中粮在此时接管蒙牛，也就不难理解。
此次孙伊萍的接任，不仅标志着中粮将全面接管蒙牛，更重要的是，它释放出处在逆境中的蒙牛将进行重大调整的信号。这种调整，相信不应该只是简单管理层面上的调整，而是包括经营、战略、营销、管理等方方面面，深入骨髓，动其筋骨的实质性调整。但这种带有转型意义的战略调整，对于从未涉足乳业的中粮和没有乳业从业经验的孙伊萍来说，是一个巨大挑战。
中粮的首要任务，即是扭转蒙牛在乳品安全问题上的负面形象。在近几年乳品消费者满意度测评中，蒙牛的测评结果逐年下降，其满意度排名已排在整个乳业的中下游位置，这势必让蒙牛的转型变得更加艰难。消费者信心恢复需要时间，也需要企业通过精耕细作努力恢复。中粮的国企形象，以及它雄厚的资金保证和全产业链支持，都有助于蒙牛“放慢脚步，注重品质，逐步转型”。
另外，中粮接手蒙牛，孙伊萍还要面临一个难点，就是如何推动蒙牛逐步与中粮实现在基地、原料、销售渠道等资源上的有效融合。此前，中粮入主蒙牛仅仅作为投资方，对其经营管理并不干涉，但如此做法的最大问题就是，不能将中粮与蒙牛相互的优势资源进行全面整合，结果造成企业内部在市场、渠道开发等方面的重复建设和巨大消耗，这也是中粮在其他产业存在的主要问题。
