舌尖上的端午
来不及拽住你飘逸的衣袖，你纵身一跃，就让这艾草摇曳，粽叶飘香，弥漫千年......
你是艾的诗情，粽的温情，端午的灵魂，你是一首深情而热烈的诗篇......
路漫漫其修远兮，吾将上下而求索。沧浪之水清兮，可以濯我衣。 沧狼之水浊兮，可以濯我足 ......我手持艾叶读你；包着粽子懂你；拿起笔念你！我用童年的艾香，成年的粽香，来医治心灵的痒！
我相信古夜的星光一直在照耀着我们，虽然你我天各一方，但是我们还可以这样的想你！
童年的时候，我不懂你。只知道艾就是一种草，一种野生的随处可见的蒿草！因为其独特的味道和特性而被人们所熟知。艾可驱蚊止痒，小时候被蚊虫叮咬，奇痒难耐的时候，母亲就会用艾水给我们洗澡。长大后生孩子坐月子，母亲又用艾水为我洗澡，意取祛湿驱邪保平安之意！母亲还说，用端午节艾蒿上的露水洗眼睛，就会眼明心亮，小时候常常因为贪睡而错过，心里总是怅然若失，香草美人难道就是这样是熏出来的！
艾就是一种香！那是从母亲做的豆鼓酱中散发出来的。每到夏天，母亲总会亲手做一些豆鼓酱：先挑一些鲜新的豆子，炒熟。然后用凉开水浸泡，沥干水分后装在一个大的瓦罐或搪瓷盆中，上面覆盖一层厚厚的艾叶，放置在黑暗的角落，“捂豆什”就开始了！无人打扰的角落，时间，空气和着艾草的气息，融合，酝酿，那是怎样的一种秘境，到现在我也说不明了！
豆鼓酱做好了，除了留一些自己吃以外，多余的母亲会用两只小桶担着走街串巷叫卖。因为我会算账，母亲便让我跟着，后来我发现，根本不需要算账，乡里人淳朴，买东西不论斤两，不讲价钱，通常直接就说我买几毛钱的，给多给少全凭自己的良心！因此，母亲总是用大勺当称，童叟无欺，只多不少。母亲总说自己种的豆，自己做的酱，不论贵贱，卖出去就好！
现在回想起来，我觉得艾之所以能走进千家万户，就是因了它的纯朴，它带给人们舌尖，身体乃至心灵的香！
艾香陪伴我童年的成长，又用书香传递着它的诗情，再用成年的粽叶包裹它的灵魂，把这脉脉温情都倾注在这一叶，一粒，一念之中！
我在老家的时候，不知道粽子长啥样。这可能与各地的风俗不同有关。我的老家在端午的时候会包一些大饺子,称之为“蛋梭”（谐音），里面包有鸡蛋皮，糯米，韭菜肉等。其实就是形状上的差异，内容大致相同。小的时候因为可以吃好吃的所以惦记，青年的时候感觉就是一种形式，走走过场而已，可是做了母亲之后却再也不同，是孩子改变了一切，还是骨子里根深蒂固的传统基因使然呢！
清明插柳，中秋吃月饼，冬至吃饺子，端午包粽子......我慢慢的学会在节日里寻找生活的原味，不是仅仅追求一种形式，而是给自己的生活增添一种情趣！以前端午总是徒省事，在超市里买现成的粽子，现在觉得那样既不实惠，也不够味，于是决定自己动手，饶有一番滋味！
去早市买来鲜新的粽叶，泡上白白的糯米，加上蜜枣，花生，红豆，五花肉......用你所有的心意装点：母亲爱吃红枣，大哥爱吃红豆沙，战士爱吃叉烧......掂量着一层一层包裹，彩线一丝一丝缠绕，双手灵巧揉捏，把心慢慢融合！这时候，做的不仅仅是美食，更是一种情感的渗透，一种爱的传递！
和着爱的温度，一笼香喷喷的粽子出锅了！糯米的纯香，红枣的甜香，五花肉的咸香......香味缭绕，丝丝扑鼻，让人急不可待！手忙脚乱的拆开丝线，剥开粽叶，一个诗意的画面扑面而来！真乃是：白玉盘中一青螺；万里雪山一点红；桃红经雨胭脂透；大珠小珠落玉盘......
“江山”如此多娇，引无数英雄竞折腰！轻轻尝一口，甜如蜜，甘如饴，口舌生津，唇齿生香，粘粘乎乎,心儿醉熏，天远，水远，人远乎！
一缕兰草香，一叶蜜粽情，让寡淡的日子变得温暖！生活的情趣与诗意其实就在于此：一日三餐，一草一木，一心一意！欧阳修有诗云：醉翁之意不在酒，在乎山水之间也！
端午就是这样的一首诗！
