放假了，就想好好休息一下，可放寒假又多了一层意思，那就是该过年了.过年了，意味着这一年结束了，新的一年即将来临了，也意味着我们又长了一岁，岁月在孩子身上又增高了，岁月在我们脸上又多出一道笑痕。
真的感到年的来临是这两天，腊月二十三是小年，是祭灶的时候.这一天，主妇们都忙着打扫卫生，客厅、卧室、卫生间里平时已经很干净的地方，在今天也会里里外外打扫一遍，焕然一新，特别是厨房，现在的厨房好打扫，因为用的是煤气或电磁炉，有抽油烟机，所以房间被熏黑的地方几乎没有，墙壁锅台每天擦拭。但记忆中的厨房可是要费劲的打扫，记得小时候，母亲用头巾保好头，用围巾围住嘴和鼻子，背上披一件塑料纸，腰里系上围裙，拿着扫帚把厨房里上面被烟熏黑的地方扫了个遍，（因为那时家里烧的是地里的玉米杆、树枝、劈柴等），还有平时够不到的网状的薄薄的一层，类似蜘蛛网一样的东西，这次彻底要弄干净，黑灰不断的坠落，一道道的扫帚印上露出了土色的墙；然后把锅台、地面打扫干净；在把案板、锅盖、箅子、用高粱杆做的箔等东西全部用水洗净。爷爷用木棍从灶门往上捅烟囱或者从厨房外的烟囱口往下，把里面的灰捅掉，让烟囱顺畅；则把风箱修理好，以便烧锅时鼓风，使火着的更旺。
打扫卫生是为以后蒸馒头、做油菜打好基础。
然后就是蒸馒头的时候，现在条件好了，年轻人可以到卖馒头的地方买些就行。可在农村，是专门找一个吉利的日子蒸馒头，通常做一下几种：
一是用玉米和小麦面和在一起做成发面，用大豆、红豆、绿豆、红薯、糖等混合在一起做馅包在一起做成团子，可好吃了。
二是用猪肉、白菜、芹菜、粉条，加上各种佐料，用小麦面包裹做成包子，咬一口流出油很解馋。
三是用更白的小麦面发酵后，用手在案板上反复揉搓，做成蒸馍（也叫馒头），这么讲究是因为在过去是拿着走亲戚、穿邻居的。
四是蒸大馍，面的大小相当于2个馒头，里面放上五六个红枣，熟了就像个小型的麦秸垛，很喜人的。现在老家人走亲戚已经不拿小馍了，可仍然给老人或长辈拿大馍，表示对他们的尊敬。
五是做花，这是最后一道工序，用剩下的面做成小花，像马蹄莲、五个瓣的梅花、猪耳朵、鸽子、蝴蝶等形状，漂亮极了，走亲戚时把小花放到大馍的上面，一同带去。
村里人很讲究，总是看谁家的馍白、大、光，谁家的花做的好看、稀罕。一笼笼的做好，放在干净的箔上晾着，怕粘在一起不好看，烧火的人可是有经验的老人或成年人，一块块劈柴送进炉灶，火通红通红，火苗舔着锅底，锅上的蒸汽向上飘，近30分钟笼里的馍就熟了，老人们把第一个拿出的馍放到堂屋桌子中央，嘴里说着先让老天爷尝尝，然后是去世的老爷、老奶奶吃，这是对过世人的念想，然后肚子饿了的孩子才能吃，但是不能多说话，跟不能说不吉利的话，在这个庄严隆重的时刻，只好躲到院子里或大门外玩，可以放炮，以表喜庆。
通过一天的忙碌，主妇们累得腰酸背痛，但看到自己的劳动成果，心里有说不出的甜。
几天里，天天到集市上购买东西，像鸡鸭鱼肉、蔬菜等，准备好后，就要'过油"了，就是用麦面或豆面、绿豆面等加上煮熟的萝卜、粉条、佐料倒水拌匀，再用左手一把一把抓在手心，稍微用力，面就从大拇指和食指围成的小圈子里挤成圆形，用右手的拇指挖一次，成一个，放到烧滚的油锅里炸，飘起来的就熟了，放到笊篱里把表面的油，丸子炸得越透越省油，又焦又黄，可好吃了；我喜欢吃的是用透明的豆腐皮包裹着肉馅做成长条，放到油锅里炸，又香又脆，美味可口；也可以用夏天晒干的莓豆角分开夹上调好的肉馅，炸好后更好吃；还有青椒，圆圆的那种里面放上调好的肉馅炸好后也是一道好菜；其次是把切成块的鸡用佐料腌好后炸里比锅里炖的更好吃；鱼是不能切开的，因为要拿着走亲戚，就把鱼的两面分别利开口腌制，挂上面芡放到锅里炸；最后是炸蕉叶，就像擀面条一样把面和好，里面加上盐、味精、佐料、芝麻等，擀成薄薄的，切成菱形，放到油锅里炸，浮出油面就出锅，又香又脆又焦，好吃极了。
要过油的东西很多，一筐筐的摆在一起，好看又好吃，等着招待客人吧！
村里的邻居互相帮忙，比着做花样，看谁家的东西既丰盛又好吃，再到集市上买几件大人和孩子穿的新衣服、鞭炮、门画等。高兴的人们逢人就问：“年货准备近了吗？'通常会听到一句话：“到时候就齐了”，有点高兴又满足的笑声在人与人之间传递。
到了三十，中午做好一桌子菜，包好了水饺，再远的亲人都到家了，再忙的事情全都放下了，一家人说着、笑着做饭，孩子们忙着放鞭炮、贴春联，每家都是喜气洋洋、其乐融融，春联可不能贴的太早，俗话说：“贴上门联了，不能要帐了。”其实是要人们在这个欢庆的日子里，把所有的烦恼、所有的心事都抛开，来迎接新年的到来。
在“噼噼啪啪"炮声中，在人们的祝愿声中，在孩子们的笑声中，年真的要来了！
