创新招 显技艺
文昌幼儿园面点比赛练兵纪实
为提高炊事人员的膳食面点制作水平，促进幼儿面点花样的不断翻新，文昌幼儿园于11月19日上午举行了一场炊事员面点花样制作比赛活动。比赛中，四位炊事员大显身手，设计精巧，操作熟练，以精粉为主，在规定时间内又快又好的制作出了多种花样面点：胖乎乎的火腿卷、漂亮的芝麻酥饼，热气腾腾的蒸糕，香气四溢的韭菜卷。创意新颖的面点使评委们大开眼界，赞叹不已！最后评委根据炊事员的现场表现及参赛作品的色、形、味及营养价值评出了一、二等奖。此次比赛增强了炊事人员的业务技能，激发了工作积极性。
