牛排煎糊了
昨天又是儿子独自在家的时间，前一天老公就询问儿子想吃什么饭，“米饭+炸鱼，还有牛排足够了，爸爸，牛排剩了就不好吃了，不如明天中午我自己煎吧……”
“妈妈，我挂了，火上还煎着牛排……”12：23，没有接到儿子电话的我心中不免有些着急，儿子没说两句话就匆匆挂了电话，不难想象小伙子在厨房一团忙碌的景象。
下班回家看到厨房的灶台上“一片狼藉”：炸鱼显然没消灭几块；米饭好像用微波炉热锅了，却丝毫没有动筷的痕迹；蒸锅的锅盖在灶台边摇摇欲坠，蒸篦上还剩着一个馒头；炒菜锅里一块煎糊了的牛排，周边黑乎乎地翘着，仿佛在诉说小主人对它的“虐待”；还有半瓶营养快线连瓶盖都没盖……看着厨房里的一幕，我想象着儿子中午的狼狈模样，又不免为儿子担心：中午肯定没吃好，下午还有两小时的加强训练，小伙子瘦弱的身子骨能吃得消吗？
“饿死了，累死了”，21:30，儿子进门第一句话在我意料之中，“先休息一会儿，妈妈的饭还要再等一会会儿。”我给儿子递过一杯水，让儿子稍事休息。
“妈妈，太惨了，中午煎牛排不知怎的都煎糊了，害的我连米饭都没吃，整个中午跟打仗似的，差点饿肚子去上学。”
“煎牛排忘记关小火了吧？”
“啊？！用小火煎牛排？”
“煎、炸都一样，刚开始用大火，然后改用温火慢慢来，这样做出来的食物才会外焦里嫩呀。”
“你们怎么从来没告诉我呀？”
“我看你要求自己煎牛排，我以为你爸教会你了呢，早知如此还不如昨晚煎好，今天用微波炉热一下呢，再不济也比吃不上强呀，浪费不说，关键是饿肚子……”
“妈妈！我也不是故意煎糊的呀！反正已经糊了，你再唠叨就能变好吗？！”正当我喋喋不休时，儿子突然提高了声音，反把我吓了一大跳，我吃惊地看着儿子。
“煎糊了饿的是我，下次不做就是了！”
“昊旻！妈妈说什么了吗？昨晚你也没问呀？再说了，牛排煎糊了，妈妈担心你中午没吃饱饿肚子呢，你怎么还动起火来了？！”我的声音也随之提高了八度，儿子看我发火默不作声了，整顿晚饭都在无语中进行。
整个寒假，儿子的早餐都是自己解决的。春节期间，儿子还学会了煮饺子、煮元宵、蒸米饭、拌凉菜，偶尔还尝试着炒简单的菜（儿子的同学过生日，儿子就小露了一手，炒的醋溜白菜很让同学羡慕了一阵子），所以当儿子提出自己煎牛排时我们夫妇都忽视了给儿子将解要点。其实，我真正心疼的并不是一块牛排，儿子学校为了迎接一个大型运动会，每天下午要练近两个小时的队形、广播操，每晚回来儿子都喊着又累又饿，我看儿子中午吃的那么少，又是正在长身体的时候，是在为儿子本身担心。只是语言表达的不够准确，加上儿子的反驳，让这场亲情演变成了无谓的唠叨，看来亲子沟通也要讲究说话的艺术呢～～
