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高考紧张没胃口 喝碗“高考汤”(2)

2012-04-28 
高考前复习紧张,考生总会感觉这样那样的不适,动不动吃药又不是好事,家长很着急。有没有通过饮食调解的办法?羊城晚报记者求教于“岭南汤王”、广州中医药大学第二附属医院佘自强药师,为考生推荐多款“高考汤”。

  【南芪杜仲煲猪扇骨】

  材料:南芪60克、杜仲30克、花生60克、猪扇骨500克、陈皮1/4个、生姜3片。

  炖法:清水2500毫升(10碗量),武火滚沸,改文火煲1.5小时。下盐便可。

  适用:对考生日夜伏案温习引发的颈、腰疲劳、酸疼有重要功效

  【桑叶杞子猪肝汤】

  材料:鲜桑叶50克、杞子20克、猪肝200克、生姜3片。

  炖法:清水1250毫升(5碗量),武火滚沸至刚熟,下盐、油便可。

  功效:疏风、养肝、明目

  健脾养胃型

  很多高三学生反映,感觉吃饭没有胃口,家长也P模俳呖己⒆佑质萘艘蝗ΑR韵抡饪钐浪蕴逍槭菪 ⑵⑿榻喜畹目忌任滩沟骼怼?/P>

  【白糖人参炖猪瘦肉汤】

  材料:白糖参30克、猪瘦肉300克、

  炖法:清水1000毫升,隔水2小时。

  清热祛湿型

  5、6月份,广州地区的雨水较多,家长可以煲以下汤水给孩子喝,有清热、除烦、祛湿毒的功效。

  【竹蔗红萝卜马蹄煲茅根汤】

  材料:竹蔗、红萝卜各250克,马蹄10个、茅根50克。

  炖法:清水2500毫升(10碗量)武火滚沸,改文火煲1.5小时便可。

  备注:以上分量均为3-4人量

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