【南芪杜仲煲猪扇骨】
材料:南芪60克、杜仲30克、花生60克、猪扇骨500克、陈皮1/4个、生姜3片。
炖法:清水2500毫升(10碗量),武火滚沸,改文火煲1.5小时。下盐便可。
适用:对考生日夜伏案温习引发的颈、腰疲劳、酸疼有重要功效
【桑叶杞子猪肝汤】
材料:鲜桑叶50克、杞子20克、猪肝200克、生姜3片。
炖法:清水1250毫升(5碗量),武火滚沸至刚熟,下盐、油便可。
功效:疏风、养肝、明目
健脾养胃型
很多高三学生反映,感觉吃饭没有胃口,家长也P模俳呖己⒆佑质萘艘蝗ΑR韵抡饪钐浪蕴逍槭菪 ⑵⑿榻喜畹目忌任滩沟骼怼?/P>
【白糖人参炖猪瘦肉汤】
材料:白糖参30克、猪瘦肉300克、
炖法:清水1000毫升,隔水2小时。
清热祛湿型
5、6月份,广州地区的雨水较多,家长可以煲以下汤水给孩子喝,有清热、除烦、祛湿毒的功效。
【竹蔗红萝卜马蹄煲茅根汤】
材料:竹蔗、红萝卜各250克,马蹄10个、茅根50克。
炖法:清水2500毫升(10碗量)武火滚沸,改文火煲1.5小时便可。
备注:以上分量均为3-4人量