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高考紧张没胃口 喝碗“高考汤”(1)

2012-04-28 
高考前复习紧张,考生总会感觉这样那样的不适,动不动吃药又不是好事,家长很着急。有没有通过饮食调解的办法?羊城晚报记者求教于“岭南汤王”、广州中医药大学第二附属医院佘自强药师,为考生推荐多款“高考汤”。

  佘自强说,一般养生、辅助治疗汤水适合餐前饭后2小时或睡前2小时内饮用。

  安神补脑型

  当考生学习太累,或者用脑过度时,可以饮用以下几款汤水,它们有益智健脑、补中安神、养心益气、养颜滋补、补脑益髓的功效。

  【淮山杞子龙眼肉炖猪脑】

  材料:淮山、龙眼肉各20克,杞子10克,猪脑1个,生姜3片。

  炖法:清水1000毫升(4碗量)隔水炖3个小时。进饮时下盐。

  【柏子仁枣仁炖猪心】

  材料:柏子仁、枣仁各15克、猪心1个、猪瘦肉100克、生姜3片、红枣5个 。

  炖法:清水1250毫升(5碗量),隔水炖3小时。

  【红枣炖大鱼头】

  材料:红枣8个,大鱼头1个,生姜3片。

  炖法:清水1500毫升(6碗量),隔水炖2小时。下盐即可。

  祛除疲劳型

  临近高考,考生们因为过度紧张,可能会导致健忘失眠,学习效率低下,身心过于疲劳,可饮用以下几款汤水调整一下。

  【苹果炖生鱼】

  材料:生鱼1条,苹果2个,猪瘦肉100克,红枣3-4个,生姜3片。

  炖法:加水1250毫升(5碗量),隔水炖约3小时,进饮时下盐。

  适用:对肾亏体虚或睡眠不足引起黑眼圈非常有效

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