“豉”字的读音是?
爸爸从菜市场买来一条鲜活的鲈鱼。豆豆最喜欢吃鱼,看到活蹦乱跳的大鲈鱼,想到一会儿就能吃上美味的鲈鱼,口水都快流出来了。中午,爸爸把鲈鱼杀好,大葱大姜备好,正要上笼清蒸,突然发现家里没有蒸鱼用的“豉油”。
“豆豆,赶快去超市买一瓶蒸鱼用的‘豉油’。”
“遵命!”豆豆接到命令,一溜烟跑到楼下的超市,不一会儿就买回来了。“爸爸,蒸鱼用的zhī油买到。”
爸爸指着商标上的“豉”字问:“什么油?你再念念!”
“zhī油”
“睁大眼睛,看仔细了!”
豆豆心想:豆字旁,右边一个“支”,不念zhī,难道还会念dòu?豆豆有点不好意思:“嘿嘿,这字我还真的不认识哩。”
爸爸又指着商标上的“豉”字认真地说:“不认识,不能瞎念。记住了,这个字读chǐ,是个形声字,左边是个豆字旁,说明这字的字义跟豆子有关系。”爸爸边说边熟练地把瓶盖掀开,在蒸好的鱼背上淋了几滴豉油。
“哇,好香啊!”豆豆禁不住口水就流了出来。
爸爸拿起筷子,夹了一块带豉油的鱼送进豆豆嘴里:“小馋猫,品尝品尝吧,这就是豉油,是用大豆酿制的。”
“嘿,真鲜美!这玩意儿是外国进口的吧?”
“错!这是咱们老祖先的发明创造。早在公元6世纪,咱们中国第一部农业技术书《齐民要术》上,就记载了制作豆豉的方法。”
豆豆搂着爸爸,在爸爸的脸上亲了又亲,自豪地说:“我的厨师爸爸,真让我敬佩!”