年夜饭的吃法
唉,考试过去了,新的一年即将来临,不禁让唐代诗人王湾感慨“海日生残夜,江春入旧年”。除夕即将到临,同学们,你们有没有想过年夜饭呢?
团年饭,中国北方称为年夜饭,台湾及闽南地区又称围炉,是农历除夕(每年农历最后一天)的一餐,目的是在过年前一家团聚并共度农历新年,传统上团年饭多在除夕祭祖后食用。通常年廿九(农历如果是小月)或年三十晚。这一天人们准备除旧迎新,一家相聚,共进晚餐。一年一度的团圆饭表现出中华民族家庭成员的互敬互爱,这种互敬互爱使一家人之间的关系更为亲密。
这么美好的一天,这么完美的一年,当然要跟家人一起细细品味,欣赏喽!回忆过去,展望未来,感叹自己的缺点,定下远大的目标。大家一起在年夜饭中敞开心思畅谈,有说有笑,时而放声大笑,开怀畅饮;时而长吁短叹,后悔、抱怨。大人们嗑着瓜子说着话,其乐融融;而我们小孩子嬉戏玩耍,不亦乐乎。往常长辈们不让使劲敲打碗筷,说是不吉祥,而现在大家狠命地敲打,好像把自己的怨恨想要发泄到碗中,而长辈们却笑着鼓励大家驱走恶魔,带来好的预兆,开始一个完美的、崭新的一年。
上菜了!大家都非常激动,小孩们敲打碗筷的声音更响了,“呯呯呯嗙嗙嗙”,毫无节奏规律,却清脆无暇。我家总是先上清爽可口的凉菜,然后上垂涎三尺的热菜,然后上色香俱全的汤,最后上令人回味无穷的面食。面对这么多美食的诱惑,大家没有了往常的争先恐后,而是按照年龄的大小夹菜,大家都让着长辈,生怕自己没做到孝顺,坐得端端正正,神情缓和,可是心里都迫不及待地想吃饭了。在吃的过程中,大家轮番敬酒,祝老人们身体健康,福寿如山;祝年轻人们万事如意,工作顺利;祝孩子们天天开心,学业有成。大家满怀着热情与激动,心里像受到了太阳长时间的照射,暖得心都快融化了。
吃完了饭,大家准备回家了,俗话说,“天下没有不散的筵席”嘛!说了这么多,还是盼望除夕快点到临,吃上一顿暖融融的年夜饭!