我们还能吃什么
我们究竟还能吃些什么？
民以食为天，食以安为先。现如今富裕的社会里，可以说食品的种类最为琳琅满目，套用眼下最时髦的话，没有你吃不到的，只有你想不到的，然而尽管这样，究竟哪些我们能吃呢？
新闻上，几乎每天安全食品被曝光，各种食品安全“门”不断考验着消费者的承受力，这一扇扇“门”的开启。劣质奶粉、“苏丹红”辣酱、毛发酱油、石蜡火锅底料、瘦肉精、毒大米、地沟油……什么猪肉中注水，蔬菜中残留农药，制造火腿喷洒敌敌畏，生产泡菜使用工业盐，喂奶粉吃出大头娃娃，喝黄酒丢了性命······这样的事情数不胜数，当真令人心寒！“问题食品”之多、涉及范围之广、造成恶果之重，已到了令人谈“食”色变的地步。
我们且不说被曝光的食品，就连我们每天的菜篮子都充满着忧患。
菜摊上，我们再熟悉不过的豆芽了，看着又白又嫩的豆芽，说实话，真心的看着喜欢，殊不知，越是这样的豆芽，越是要远离，因为这样的豆芽是不法商贩在豆芽的生产过程中，通过大量非法加入尿素、恩诺沙星、6-苄基腺嘌呤等化学物质，催产出的十多厘米长、白净无根须的‘畸形’豆芽。
长期使用会带来儿童发育早熟、女性生理改变、老人骨质疏松问题。即使有些损害不会在短时间内出现，但是‘毒素’长久沉积，必然会给健康带来不利影响，甚至导致癌症。
饭桌上，馒头那可是我们老百姓餐桌上缺一不可的食品了，可就是这样普通的大众食品，也成了老百姓心头大患。原因是市场上染色馒头的频频出现，让人们闻馍丧胆。染色馒头是通过回收馒头再加上着色剂而做出来的。染色馒头中掺有防腐剂山梨酸钾、甜味剂甜蜜素和色素柠檬黄。
如果长期过度食用，就会因摄入过量而对人体造成危害，尤其是对肝脏和神经系统造成危害，特别是对代谢排毒能力较弱的老人、孕妇、小孩危害更明显，因为甜蜜素有致癌、致畸、损害肾功能等副作用。
饭碗里，色泽诱人，美味可口的瘦肉原本可是我们老少皆宜的食品，可是瘦肉精的出现，让我们也不得不把高高举起的筷子依然的放下。
瘦肉精是一类药物，而不是一种特定的物质，是指能够促进瘦肉生长的饲料添加剂。任何能够促进瘦肉生长、抑制肥肉生长的物质都可以叫做“瘦肉精”。
瘦肉精”进入动物体内后主要分布于肝脏。肌肉中含量较肝脏低很多。人摄入后在体内存留时间较长，其不良反应主要有：可引起心率加速，特别是原有心律失常的病例更易发生心脏反应，可见心室早搏，还会发出肌肉震颤，引发四肢、面颈部骨骼肌震颤，尤其是交感神经功能亢进的病例更易发生。此外，还可引起代谢紊乱、血钾降低。
对心率失常、高血压、青光眼、糖尿病、甲状腺机能亢进等疾病的患者有较大危害。
媒体上，中国人每年吃掉200-300万吨的地沟油，引发全国关注。一起又一起地沟油事件，让大家对油炸食品望而却步，在餐馆吃饭、涮火锅怕吃到地沟油，在家里都会怀疑买到地沟油，地沟油如影随形，阴魂不散，我们不禁会问，地沟油何时能远离我们的餐桌？
地沟油长期在湿热环境中黄曲霉毒素B1迅速衍生，导致其含量严重超标，就可能严重超标对人体造成危害。危害：对人肝脏组织有破坏作用，长期低剂量摄入黄曲霉素可导致胃腺、肾、乳腺、卵巢、小肠等部位的肿瘤，还有可能引发肝癌甚至死亡。
如今，我们每一个人都在谈安全，我们每一个人都把安全放在第一位。“路上注意安全，红灯停，绿灯行”“不要和同学们在马路上打闹” “用电器的时候一定小心” “不要给陌生人开门” 这些常识，只要我们遵守，我们自身足够的重视，做到自我安全保护并不难。
可是 ，对于我们看不见摸不着的食品安全，我们又该做些怎样的防护。
“吃动物怕激素，吃植物怕毒素，喝饮料怕色素，能吃什么心中没 数……”
我们还能吃什么？
我们究竟还能吃什么？
艺琳的话：看到本期博客论坛上的话题，我想了很多，“路上注意安全，红灯停，绿灯行”“不要和同学们在马路上打闹” “用电器的时候一定小心” “不要给陌生人开门” 这些常识，我认为只要我们遵守，我们自身足够的重视，做到自我安全保护并不难。
可是 ，对于我们看不见摸不着的食品安全，我们又该做些怎样的防护呢？
