看着一个个参赛的“百变辣妈”，都那么多才多艺，我这个不够水平的“拙妈”也来凑个热闹，给那些“百变辣妈”们做片绿叶吧!毕竟红花还需绿叶配，大家可不要见笑哟!
我不擅长厨艺，因为长年在外上学，从小到大母亲很少让我进过厨房!我所有的做饭本领都是婚后跟婆婆学的，包括和面、切菜、炒菜等等。虽说本人生性好学，也许是因为在厨艺这方面有点儿不开窍的缘故吧，到目前为止，本人的厨艺也实在是登不了大雅之堂。
今天这烙烙馍也还是上周刚尝试着做的呢! 老公和女儿都爱吃婆婆烙的烙馍，可惜婆婆要到下半年才能来我家。这不，我就开始学着做了!由于上周烫的面太硬，都烙成硬板了，嚼着都有点儿咯牙，无奈之下，只能擀成面条了。不过，我做事可不是那么容易放弃的，上周没做成，这周继续。还好，这次不是那么糟糕!虽然面烫的有点软，不过经过多次加面之后，这面和的还算说得过去。瞧，这就是我烫完、和好的面。
可能大家会觉得奇怪，烫面怎么还用得着筷子呢？因为烙烙馍，必须用开水来和面，而水太热，手肯定没法和面，只得先用筷子搅拌一下了。
烙烙馍说难也不难，关键的地方有两点：一是面要烫得好，要烫得稍软一些；二是面团要擀得薄，这样烙出来的饼饼才能又薄又香。我呢，不会让面团上擀丈，所以面团自然就很难擀薄了。不过，我每次都尽力把面团擀得尽可能的薄，虽说比不上婆婆擀得那样薄，但也还算可以!
瞧，这张馍馍正在多星电煎锅里烙着呢!可是快烙好喽!
经过我一个半小时的努力，香香的烙馍终于出炉了。虽说没有婆婆烙的好，但老公和女儿拿着卷好菜的烙馍吃得津津有味，还不停地夸我：烙得真好，挺香、挺劲道。女儿一下子吃了两张，老公和我也各吃了三张。还好，我烙了十一张，要不然还不够吃呢!
