家有小小面点师（一）
我一向主张培养孩子自己动手的能力，作为家长我们千万不能万事包办，即便有时候孩子在锻炼的过程中常常出错，不断制造各种麻烦，但是依然要坚持放手让孩子自己动手来做，我们只需负责教学和收拾烂摊子，孩子会在学习的过程中得到实际的锻炼，并且不断地提高，增强自己生存的本领。如果我们做家长的认为自己的孩子还小，什么都不会，那就是大错特错了，孩子可以在任何时候给我们带来任何惊喜。
最近通过几次包饺子，做面食的实践，翔翔对于自己动手做面食，兴趣是空前的高涨，揉面、搓条，下剂子，擀皮，整个流程一起哈成，技术精湛让我十分的惊叹，小小的人儿像一个大人一样有模有样的厨房忙碌，那画面太有爱了。慢慢的，翔翔对于做一般的简单的馒头没什么兴趣了，把目光伸向了花样馒头，自己也会变着花样，绞尽脑汁，把馒头做的花样辈出。这实际也是想象力、创造力和动手能力的大作战。
今天，孩子从外面玩耍回来，满头的大汗，看到我正在厨房揉面，高兴地问：“今天吃什么呀？”“吃灌汤包好不好？”“好，又可以做馒头了，妈妈我帮你吧。”翔翔顾不得自己的满头大汗，洗洗手就坐在桌前准备和我一起动手劳动了。
包包子，翔翔经过上次的尝试，虽然也把包子包住了，尽管也捏出了18个褶，但在包子出笼的时候却是张着嘴的，这让翔翔觉得包包子很复杂，包包子很难，不想再包了，对于我来说，翔翔只要能和我一起坐在桌前，和我一起动手操作，做什么不重要，好不好不重要，重要的是和孩子一起享受劳动的快乐。
看，翔翔已经开始动手操作了，翔翔今天要做的可是一只螃蟹哦。
（先揪一个小剂子，揉圆摁扁，然后用擀面杖擀成一个长长的椭圆形，做螃蟹的身体。）
（再搓出四根长长的细条，充当螃蟹的蟹脚。）
（把四根细条放在椭圆形的蟹身上，将椭圆形面片向上对折，将最前面的细条向下弯折，翻面，用剪刀剪出蟹钳）
（措两个小圆片，中间对折用手一捏，捏出两个精致的小耳朵，放在蟹身上，一个可爱的小螃蟹就做好了）
（螃蟹出锅了，想不想吃）
