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我学会了做蛋糕
张博涵
今天放学以后，妈妈接我回家。经过面包店，“我想吃面包了。”就对妈妈说。妈妈回答说：“好，那我们自己做吧！”我真不敢相信自己的耳朵。
回到家，妈妈打开电脑，准备好材料：三个鸡蛋、一包牛奶、一些面粉、糖。拿来了工具打蛋器和勺子。我站到妈妈面前满有信心地说：“妈妈，我要自己做蛋糕。”妈妈说：“好！我刚好少一个帮手呢！”
开始制作了。首先，我拿起鸡蛋在碗上打了两下。妈妈赶紧在一旁提示：“不要直接放进碗里，要把蛋黄放在蛋壳里，把蛋清放在碗里，不要把蛋黄放到碗里哦！”然后我照着妈妈的话去做，我可没有把一点蛋黄放在碗里，但是我把蛋壳放到碗里了，唉！
接着，要把蛋清打成看似奶油的形状，这个可真要人命，我打了半个小时呢！“记得放糖啊！”妈妈不断地指挥着。
最后，向蛋黄里放面粉，不能有疙瘩，把蛋黄和蛋清搅一搅，放到电饭锅里，耐心等吧！
蛋糕出锅了，吃着香喷喷的蛋糕，我心里美滋滋的，真是“自己动手，丰衣足食”啊！
指导教师 崔梅茹
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