我的方便面情结
周六早晨一个人在家，懒得做饭，就跑出去买回一包方便面。开火，打上一个荷包蛋，就着新闻节目匆匆地吃完了。面还是那碗面，却再也吃不出小时候的那种快乐了。
第一次吃方便面已经记不清楚是什么时候了。记忆中是从小学一、二年级开始的。那个时候，手里能够拿着一包方便面，就是一种无上的幸福。小心地拆开包装，取出佐料，根据自己的口味适量地倒入包内，然后把拆开的一边用手捏紧，使劲地晃啊晃，摇啊摇。尽量让佐料能够渗透方便面饼的每一个角落。此时此刻的每一个动作，每一个表情都似乎在骄傲地告诉身边的人，我正在烹制一道世界上最最美味的菜肴。每次吃完，都要把包里的碎渣倒在手心里，倒一倒手，把盐粒吹走，然后把面渣舔个干干净净。这种幸福，是大人们所不能理解的。他们只会告诉你，吃方便面怎么怎么不好，没营养等等，却不知道这么一包小小的方便面能够纠结多少幸福的回忆。
告别了干嚼方便面时代，我大概已经快小学毕业了。
父亲一直告诉我，方便面应该煮着吃才好吃，我一直不承认。突然有一天，也不知道是哪里来的灵感，我发现，煮着吃确实比干嚼好吃。半透明的面条，丝滑爽口，伴上美味的调料，有如升仙。从那时起我就爱上了煮方便面。于是我开始充当一个“煮方便面”的布道者，把这个信息传达给身边的每一个小伙伴儿，我们甚至组成了一个“吃面帮”。暑假的时候，我们会把各自的零用钱凑到一起，选一个大人们都去上班的黄金时间，买回一包面，然后开煮。煮好以后，给每个人分一小碗，大家嘻嘻哈哈，高兴得合不拢嘴，再加上嘬面条的嘶嘶声，就组成了一个完美的童年派对。
小学时光就像一包面，眼看着就吃完了，总感觉不过瘾。转眼我也上了初中。学习渐渐紧张起来，我们的“吃面帮”也就无声无息地解散了，但我对方便面的情结却不会解散，反而更加浓烈了。那个时候，每天早晨我一起床，就能闻到妈妈亲手调制的美味方便面。妈妈知道方便面没营养，但是我又爱吃，于是想尽办法把一碗普通的方便面变成一碗营养丰富，饱含深情的滋补面。这碗面的成分更加复杂，火候更加细腻。不但有鸡蛋，而且有各种精心准备的蔬菜。吃完以后，精神饱满，能够回味一整天。紧张的学习之余，能够有这么个念想，才会觉得学习是有意义的，生活是有味道的。
小学时期的方便面只有一包调料，里面大概是盐、糖、味精和干瘪的葱花。高中时期或更晚些时候，就多了一包油（大学的时候，还有同学把这包油抹到cpu的风扇上）。而现在，已经变成三包调料了。我和方便面在一起长大。转眼之间，我已到了为人之父的年龄。将来可能也会告诉我的孩子：方便面是没有营养的，煮着吃比干嚼好吃。然而当我看到他或她幸福地嚼着那块看似枯燥乏味的面饼的时候，我会多一份理解，多一份会心的笑意。
面还是那碗面，却再也吃不出小时候的那种快乐了。
