序列化后的编码格式,该怎么解决

序列化后的编码格式
把对象序列化后，保存到本地txt文件，它是二进制所以打开后出现乱码，请问有什么办法可以改变编码格式，使得txt的内容不是乱码？

[解决办法]
序列化的东西是保存为2进制 ， 是读不懂得。