今天晚上，我们吃的是烧烤，而且是在自己家里做的，怎么样，你们一定很羡慕吧！
首先，把买好的猪肉肥的剔下去，切成一小块一小块的，同样也把羊肉、牛肉切成小小的块，然后开始把肉穿到铁钳子上。当然，也不能光这些肉吧，还有鱼豆腐、烤肠等。我穿的是鱼豆腐和烤肠。一会儿的时间鱼豆腐就被我给穿完了。穿烤肠的时候，开始我是竖着穿的，生怕扎住我的手，后来找到了技巧越穿越顺手了。再看看王鑫哥哥和沈超哥哥在那费劲地穿着肉串，因为肉串不好穿，沈超哥哥还不小心被扎了一下，我们先穿了一部分，就拿去烧烤了。
我们在烧烤炉里放上炭，用扇子猛烈地扇，没有着，我们放了点报纸将它点着后再用扇子不停地扇，火星出来了，慢慢地炭就红起来了。我们把肉放上去，不停地翻动着，同时刷着调好的酱料。不一会儿，肉串就烤好了，我两眼放光，妈妈递给我一串，我迫不及待地咬了一口，啊！真好吃，口感不错，我让妈妈咬了一口，妈妈说咸了点但是肉很有嚼头儿。我们边烤边吃，宁静的夜晚，传来了我们的欢声笑语。
2014.2.2
