炊事员炒菜大比拼
12月3日上午，市直幼儿园举行了一场别开生面的炊事员炒菜大比武。竞技场上，10多名选手使出浑身解数，煮、蒸、炒、炸等烹饪方法一应俱全，注重了色、香、味、美、形、意几个方面，菜肴既好看又好吃，还有营养，真是八仙过海，各显神通，为评委奉上了一场美食盛宴
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评委由伙委会成员和教师代表组成。此次活动目的，旨在于提高我园幼儿膳食烹饪质量和炊事员业务技能，增进教师员工之间的交流学习，为炊事员展示高超的烹饪技术搭建平台，让健康饮食、特色饮食深入人心，让孩子们吃出健康、吃出营养
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幼儿园统一提供食物原材料，炊事员自行切洗、配菜、炒菜。每个参赛人员炒制一个菜，既然是比武，就得亮出自己的杀手锏，选手们大显身手，各自炒出了自己的拿手好菜。很快，色香味俱全的美味佳肴上桌啦，看的评委们口水直流。评委从选料、刀工、色泽、火候、口味等几方面，通过看、闻、尝等手段，品尝了道道美味菜肴后，评委们赞不绝口，当场打分，7位师傅获奖：王伟、马才田并列第一名，赵新奇、苏海望并列第二，孙丽、孔长安、胡泽梅并列第三名
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快乐工作，合作创新，全心全意为孩子。同样的食材，动动脑筋，用创新的烹饪方法，力争让每个孩子把吃饭当成一件愉快的事情。师傅们表示，他们会研究出更多适合孩子们口味的食品。最后评委们向炊事员诚恳地提出了提高刀工技能和烹饪技术的具体改进意见，通过此次评比活动，使全体炊事员学习到别人的长处，认识到己的不足
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本次活动为我园厨师们提供了一个厨艺展示的平台,厨师们互相交流经验，学习合理的膳食搭配和科学的烹饪方法，以便更好地为幼儿服务，为幼儿健康成长打下坚实的基础。营养加创新，美味传爱心，为不断提高我园饮食服务质量而努力
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炊事员王伟在精心烹制菜肴：
