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饮食人类学:漫话餐桌上的权力和影响力

2017-03-18 
本书作者以人类学学者的视角,对饮食文化进行了多角度的思考,从人类的饮食行为出发,畅谈世界文化与制度的变
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饮食人类学:漫话餐桌上的权力和影响力 去商家看看
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饮食人类学:漫话餐桌上的权力和影响力

本书作者以人类学学者的视角,对饮食文化进行了多角度的思考,从人类的饮食行为出发,畅谈世界文化与制度的变迁,并分析了饮食的社会功能,以及饮食在人类历史中的位置。书的内容不仅能使人们重新认识饮食,更使人明了饮食的意义。从而加深人们对饮食文化与历史的关系有更清晰的了解。全书视野宏大,颇有见地,深入浅出,妙趣横生。

网友对饮食人类学:漫话餐桌上的权力和影响力的评论

纸质低劣,排版如同中学教辅材料,竟要价35元,祝出版社诸君工作顺利!

先看了这本再看的甜与权利,不得不说这本对于作者来说才是拿捏得住的方面。甜与权利的构思很好,但是在下笔和整理线索的时候却是很乱。经常看着看着就飘了,与其说是在写书不如说是作者搜索的资料整理。真心太乱了

翻译及其晦涩,读起来很费力,很好的内容感觉被糟蹋了

正是我需要的,内容很丰富有趣,纸张质量很好,快递速度很快。

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