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伦敦的味道 |  |
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伦敦的味道 | |
出版日期: 2014年1月1日
I love London...
我所听说的伦敦
一千个人眼中，有一千个伦敦。
我所听说的伦敦，是个街道的迷宫，
是狄更斯的城市。
据说狄更斯经常游走在午夜的伦敦
街头，从所见之地和所遇之人身上寻找
灵感。尽管狄更斯居住时期还是维多利
亚时代的伦敦，但他笔下的很多伦敦街
景仍然依稀可见。
而伦敦的美食，却似乎一直以来都
有着糟糕的名声。借用狄更斯的说法，
它是最好的，也是最坏的。
但事实上，英国的美食远比它糟糕
的名声要强得多。想象力丰富的厨师们，
用自己高超的烹饪技术，做出了一道道
令人垂涎的美味。阿梅莉亚正是这些厨
师中的佼佼者。
书中的31 款地道伦敦美食，既保留
了英国传统甜点的特色，又加入了阿梅
莉亚自己的创意。品尝着这样的甜点，
走入贝克街，按响221 号的门铃，给你
开门的是福尔摩斯呢，还是华生？
我所听说的伦敦，大概就是
这个样子。
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