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痛风饮食宜忌慎随身查 |  |
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痛风饮食宜忌慎随身查 | |
出版日期: 2013年8月1日
痛风患者饮食要求“低蛋白、低脂肪、低嘌呤”，同时痛风饮食需要关注食物的酸碱度，碱性食物有助于尿酸排出体外。《痛风饮食宜忌慎随身查》以常见食材为纲，给出每种食材在痛风不同病程阶段的宜忌慎，以及酸碱度和每百克嘌呤含量；宜吃食材给出对痛风患者的好处以及低嘌呤美味餐谱（或减嘌呤美味），并标记每份餐谱蛋白、脂肪、热量等营养素量，读者可以根据自己的口味选择健康的痛风餐谱。
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