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其实,大家都想做菜 |  |
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其实,大家都想做菜 | |
出版日期: 2013年3月1日
《其实,大家都想做菜》出于一股“有如火花引燃油田，奔放流窜不可收拾”的澎湃热情，庄祖宜从学术殿堂奔向厨房，投笔从刀，放弃博士改当厨师，摇身变为“厨房里的人类学家”，风靡了饮食界和文化圈。做菜的最大乐趣在于“分享”，《其实,大家都想做菜》即是作者厨艺心得与饮馔乐趣集大成的极致分享：既有扎实有料的食谱，也有孕育美昧、生儿育女的身体领悟；既有餐饮界趣闻轶事，也有潮流趋势的前沿报道，更不乏深刻的饮食文化观察与思索。
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