那天打完羽毛球回到家,感觉有些饿。打开冰箱找吃的时候看到碗里有爱人煮的两个鸡蛋,于是坐到餐桌边剥食。当白嫩嫩的蛋清完全裸露出来后,正想咬上一大口时,却突然勾起了我的乡情。
老家在农村,儿时家庭条件不好,生活拮据,没有什么进钱“道儿”,油盐酱醋等调味品的购买和零用钱全靠母亲养的几只勤劳的母鸡!自然鸡蛋在家里就成了宝贝疙瘩了,但是家里要是来了客人,母亲也会毫不吝啬地拿出几个鸡蛋煮上,然后剥了皮儿,嘴里叼着一条细线的一头儿,右手拽着另一头儿,左手拿着剥好的鸡蛋在细线上一划再一划,就已经把剥好的鸡蛋“切”成了四瓣,每一瓣都很均匀,而且这样“切”出来的鸡蛋一点也不松散。之后便是一瓣一瓣地把鸡蛋摆到盘子里去。母亲先由外圈摆起,一圈压一圈地向内摆,最后居然能摆出一朵很大的黄白相间的大菊花!那蛋黄金黄金黄的,蛋清嫩白嫩白的,再淋上星星点点的几滴酱油,看起来是那么的诱人!每到这个时候,我的口水早就咽个不停啦!桌上的客人也很斯文,不是一口将一瓣鸡蛋放进嘴里吞下,而是用筷子头夹些许的蛋黄,像是在品尝珍贵的佳肴一样,然后端起酒杯少咂一口,再夹些许的鸡蛋放进嘴里。我在边儿上看得口水都要流出来了,感觉那鸡蛋特别香,简直是人间最好的美味了!
可是现在的鸡蛋却再也不能给我留下那美好的记忆了。蛋黄也不怎么黄了,蛋清也不是白嫩白嫩的了,只不过是生活好了,想吃几个鸡蛋就吃几个鸡蛋,想怎么吃就怎么吃!于是我按照儿时所见母亲用过的方法,把鸡蛋切好后也像母亲一样把一瓣一瓣的鸡蛋摆放在盘子里,也星星点点地滴上几滴酱油,然后一边喝两口小酒,一边品那儿时渴望的美食,感觉就好像真的回到了童年,心里有一种说不出的滋味。
这种滋味也许是对家乡的思念,也许是对家乡的爱恋吧!
看来我真的有一些想念家乡了!