2013公卫执业医师辅导——常见的Ⅰ型超敏反应性疾病(2)

　　(四)食物变态反应

　　食物变态反应一般现于进食后数分钟～1小时。其症状有口周红斑、唇肿、口腔疼痛、舌咽肿、恶心、呕吐等。引起幼儿过敏的常见食物为鸡蛋、牛奶、鱼和坚果果仁等。