2013年公卫执业助理医师考点——食品标签通用标准(1)

　　1 主题内容与适用范围

　　本标准规定了食品标签的基本原则、标注内容和标注要求。

　　本标准适用于在国内销售的预包装食品的标签。

　　2 引用标准

　　GB 2760 食品添加剂使用卫生标准

　　GB 13432 特殊营养食品标签

　　3 术语

　　3.1 食品标签

　　预包装食品容器上的文字、图形、符号，以及一切说明物。

　　3.2 预包装食品

　　预先包装于容器中，以备交付给消费者的食品。

　　3.3 容器

　　将食品完全或部分包装，以作为交货单元的任何包装形式，也包括包装纸。