这是bbcleaningenglish.com上一篇以Afternoon tea at the Ritz为题的文章。Ritz是著名的豪华连锁大饭店，英国的下午茶也是出名的。本篇文章前半部分讲述了下午茶的佐餐，后半部分主要讲如何沏茶。文章虽然 有点长，但是与生活相关，内容分布也比较明显，易于理解，如果考生平时多读些文化生活方面的英语文章就会倍感轻松。
在这里，就这篇文章提供给大家一点点小建议：首先，听力里面基本上不会涉及到很复杂的句式;其次，如果碰到一个很难的词汇，请大家仔细听是否有and, that is or that means , which 等词，因为很有可能后面跟的就是一个同义词，或者解释该词的从句;最后，大家要记住口译考试中的听力填空并不要求一定要字字正确，所以，如果实在想不起该 词，可用同义词代替，毕竟，口译要求的是传达说话者的意思，而不是完全正确复制整篇文章。
最后，有些词汇还是需要平时累积的：
anniversary n. 周年纪念;
elegant adj. 优雅的;
ambience n. 气氛;
course meal 主菜;
three-tiered 三层;
filling n. 馅料，填充;
scone n. 烤饼;
pastry n. 油酥点心;
piping hot 滚烫的;
stew v. 炖，焖;
etiquette n. 礼节，礼仪;
ritzy adj. 豪华的，高级的;
The Ritz 丽兹(里兹)大饭店;
Palm Court 棕榈阁(大堂酒廊)
