评分：只答出“不能删掉”不得分。每个要点2分，共4分。意思对即可。
15.答案：①不仅写出了母亲高兴的程度，而且暗含母亲是因儿子的高兴而高兴，含蓄表达出母亲对儿子无私的爱心。②表面上是强调常常吃到这道菜，实际上是赞美永不减退的亲情和母爱。
评分：答对一处得2分，共4分。意思对即可。
16.答案：①卒章显志，点明了母亲与苦瓜相同的品格。②语言为将浓烈的感情寓于平淡的叙述中，言有尽而意无穷。
评分：每个要点2分，共4分。意思对即可。
17.答案：①全文以苦瓜为线索，展开故事情节。②用苦瓜象征母亲的品格，表达对母亲的赞美与怀念。
评分：每个要点2分，共4分。意思对即可。
