Traube, die, -n 葡萄
Wein, der, 葡萄酒
Rebe, die, -n 葡萄藤
Keller, der, -e 酒窖(Weinkeller)
Weinstock, der, = Weinrebe 葡萄藤
Schloß, das 古堡/城堡
Weinbauer/Winzer, der 葡萄酒农
Weingut, das 葡萄酒田/葡萄酒庄/葡萄园
Weinberg, der (坡地上的)葡萄种植园
Weinbaugebiet, das (受法律保护的特定)葡萄产区(如Ahr, Baden, Mosel等)
Winzergenossenschaft 酒农合作社
Qualitätswein 优质葡萄酒
Qualitätswein mit Prädikat 特级优质葡萄酒
Classic经典
Selection 珍选
Jahrgang 年份
Jungwein 新酒
Heurige, der 新酿的酒;出售新酿的酒的酒馆
Alterung 陈酿，陈化
Eichenfass, das, die Eichenfässer(Pl.)橡木桶
Korken, der, - 软木塞
süß 甜
herb 微酸
Anreichern 增甜，浓缩
Öchsle 天然糖份含量
Trocken 干型，不甜，干葡萄酒
Halbtrocken 半干型，微甜，半干葡萄酒
Extratrocken 特干葡萄酒
Abfüller 装瓶者
Gutsabfüllung 酒庄自己装瓶
Erzeugerabfüllung (Gutsabfüllung)同葡萄酒生产者负责装瓶
Winzervereinigung 酒农合作社
AP Nr (AP Number) 即Amtliche Prüfungsnummer，质量鉴定号
Kerner 可奈，一种葡萄品种
Silvaner 西万尼，一种葡萄品种