200*年7月2日―24日,由农业部草原监理中心,四川省草原研讨所,四川省龙日种畜场,四川省草业科技训练中 心,内蒙古畜牧科学院草原勘测设计所,内蒙古草原资源监测办理站,甘肃农业大学,甘肃省农牧厅外资办,甘肃省草原技能推行总站,新疆区畜牧厅,湖南省保 靖,古丈,永顺县畜牧局,湖北省宣恩,咸丰县畜牧局,内蒙古蒙牛乳业集团等单位技能人员组成的24人学习考察团,参加了在加拿大举行的第二期牧草研习班. 学习时刻,在加拿大世界谷物学院听取了加拿大牧草业,牧草种子出产,干草及青贮饲料出产,草食家畜养殖,加拿大农业技能推行,农场运营办理,农业气象等 19个专题讲座;在加拿 农业及农业食物部平原农场复兴办理局,斯威夫特卡伦特农业研讨中心,莱斯布里奇农业研讨中心和加拿大马尼托巴省农业技能推行站进行了观赏学习;观赏了有代 表性的农场,肉牛育肥和奶牛养殖场,农机制造和干草加工出口公司.这次牧草训练,使咱们对加拿大的草业科研,出产,加工和出售,草食家畜养殖以及农场办理 等方面的状况有了较全面的知道.现将有关状况报告如下:
1.加拿大的牧草业
加拿大地广人稀,国土面积1030万公顷,人口只有3000 万,从事农业的人口约占全国总人口的3.2%.加拿大有2635.4万公顷人工播种牧场和天然牧场用于放牧,其间天然牧场1561万公顷,人工牧场440 万公顷,出产干草和青贮饲料621万公顷,用于种子出产18.3万公顷.从产量来看,加拿大牧草种子约1亿加元,脱水牧草1.25亿加元,出口干草 8000万加元,农场用干草/牧草25亿加元.加拿大94%的草地属于私人一切,由牧户独自一切或共同一切,能够自主运营和办理.国有草地由国家出租给牧 民运营,运营时刻为33年.
1.1牧草种子出产
牧草种子是加拿大牧草工业的重要组成部分.种子出产中以紫花苜蓿为主,其制种授粉选用生物授粉方式,即在种子田里养殖切叶蜂,依托切叶蜂授粉,进步了授粉功率.另外,红三叶和杂三叶也是首要的收获种子的豆科作物.草地早熟禾,爬行紫羊茅,高羊茅是首要的草坪草种.
加 拿大牧草种子能够进行认证出产或简略的通常种子出产(没有特定的种类名),认证出产必定要经过严厉的政府查验规范.牧草种子的认证,分级和查验已经形成一 整套机制.一个牧草种类在加拿大注册前,有必要进行实验以断定耐寒性,产草量和抗病性等种类性状.系谱种子的出产和认定要经过法定组织的质检员进行种子检 验.出口用种子有必要达到必定规范,并由认定的组织担任检测.
作物认证由加拿大食物查验局(CFIA)和加拿大种子出产者协会(CSGA)协作进行.对全国种子出产者,加工商施行第三方查验审定.CSGA是加拿大多种农作物仅有的种子系谱认证组织.某些高质量的种子选用特别的质量确保和身份辨认系统.
1.2牧草及饲料作物种类及混播组合
加 拿大人工牧场栽培了多种禾本科和豆科牧草及饲料作物,种类因地而异.禾本科牧草及饲料作物首要包含猫尾草(也称梯牧草)(Timothy),无芒雀麦 (Smooth brome),草地雀麦(Meadow brome),沙生冰草(Crested wheatgrass),苇状羊茅(Tall Fescue),鸭茅(Orchard grass),俄罗斯野麦(Russian wildrye),燕麦(Oats),秋黑麦(Full rye),青贮玉米(Silage grass),大麦(Barley);豆科牧草种类首要有紫花苜蓿(Alfalfa),红三叶(Red clover),红豆草(Sainfoin ),百脉根(Crowfoot),鹰嘴紫云英(Cicer milkveth)
加拿大的牧草混播技能很兴旺,为了实现高产和进步草食家畜对草地的使用功率,在人工草地建造中常常选用牧草混播(Mixture),已开宣布一些用于牧草混播的技能软件,大大便利了农人和出售牧草种子的公司.常见的混播组合有:紫花苜蓿+梯牧草+无芒雀麦;紫花苜蓿+沙生冰草;紫花苜蓿+鸭茅.
1.3干草出产
在 加拿大,苜蓿用于出产脱水苜蓿草块和草颗粒,猫尾草用于制作干草捆.加拿大以紧缩猫尾草为基础的干草业已经成为一个巨大的行业,猫尾草干草首要分为通常干 草和高糖分干草.大多数加拿大紧缩干草销往日本,韩国,美国等太平洋周边国家.干草出产中,苜蓿和沙生冰草,苜蓿与梯牧草和无芒雀麦混播的方式较多.目 前,分级规范首要依托买主的目测,也能够用机器设备检测.紧缩牧草的质量首要取决于外观特性,色彩和水分含量是首要目标.干草分级规范已由加拿大干草协会 和几个大型干草出产公司共同制定.干草出产中的收割,凉晒,打捆(紧缩打捆),包装,搬运,贮藏各个环节施行了机械化,技能含量很高.
1.4 青贮饲料出产
加 拿大为了满足奶牛和肉牛等反刍动物的养分需要,对牧草及饲料作物的青贮技能作了系统的研讨,并形成了完整的技能系统.青贮用的牧草及饲料作物首要有大麦, 秋黑麦,猫尾草,苜蓿与沙生冰草混播,在加拿大东部积温较高的区域有青贮玉米,草等;青贮的方式有:直立型青贮塔,槽式,壕式,袋贮,堆贮等.青贮时牧草 的水分在55%-60%左右.
1.5草地保护和办理
加拿大非常注重牧场的可继续使用.一是注重草地安康评价.萨斯卡彻温省托付萨斯卡彻温 大学用了十年时刻制定了草地安康评价系统(Grassland Healthy Evaluation System),这种办法不需要实验室,简略易操作,在放牧牧场出产实践中使用非常便利;二是施行围栏放牧核定载畜量.加拿大90%以上的牧场都有围栏, 也有选用电围栏,施行划区轮牧.为了避免过牧退化,坚持牧草的再生能力,许多省根据不同的状况规定了控制载畜量的规范,还规定天然牧场放牧强度不得超过产 草量的50-60%,人工牧场放牧强度不得超过产草量的80%.如果载畜量和放牧强度超过了规定的规范,国家有权进行干涉,收回租给私人的牧场.
2.加拿大的草地畜牧业
家 庭农场为加拿大草地畜牧业的首要运营方式,草食家畜数以百万计,共有牛(包含育肥牛)1550多万头,其间,肉牛580万头,奶牛159万头.加拿大还有 1200多万只绵羊和山羊,近100万的其他家畜(马,野牛,鹿等).其间,奶牛和肉牛养殖业最为兴旺.当前农场总数约为25.4万个,均匀规划在300 公顷左右.100公顷以下的小农场占农场总数的45%,500公顷以上的大型农场占总数的10%.机械化程度高,其间大功率的农业机械占很大比重.各种大 型和高功率的农机具互相配套,许多田间作业能够一次完结,以节约人力,降低成本.就全国均匀来看,当前大致是每个农业劳动力配备有两台拖拉机,担任120 公顷犁地.
