歌会卫生监督及医疗救护保障预案(2)
读书人网文档频道给广大网友提供最实用的文档资料: http://www.reader8.net/data/ “第三届歌会”县卫生监督与医疗救护保障方案为做好“第三届中国农歌会”县卫生监督与医疗救护保障工作，确保来宾饮食安全，随时处理意外
读书人网文档频道给广大网友提供最实用的文档资料: http://www.reader8.net/data/
场所要有防蝇、防尘、防鼠等措施，内外环境整洁，上下水通畅，有冰箱、冰柜等冷藏设施（注意生熟分开，使用保鲜膜覆盖，防止堆积），生熟刀板分开，防止原料与成品交叉污染。
7、餐饮具要严格消毒，首选煮沸消毒（100℃10分钟），使用84消毒液等化学药物消毒时，要注意消毒液浓度和消毒时间，保证达到有效消毒。消毒后的餐饮具放入保洁橱存放，防止二次污染。
8、从业人员要注意个人卫生。经营时穿着清洁、浅色的工作服，上岗前、接触污物后、便后等要洗手。
9、客房使用电水壶，方便客人随时烧开水；
10、保持客房环境整洁，床上用品及客房用具及时消毒。
