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旅游管理专业毕业实习报告:湖南天玺酒店实习(2)

2009-03-21 
湖南天玺大酒店是由湖南拓展集团投资,由新加坡华夏国际酒店集团管理,按照国家五星级标准建造的湖南省首家产权式商务酒店。2005年9月正式通过四星级酒店评定。

  早班的工作流程:

  1.7∶15准时到岗

  1.1整理仪容仪表,到房务中心签到,领取钥匙、房卡、通讯工具和房态。

  1.2了解房态,熟知VIP房号、住客房号、预退房号、空房状态和维修房状态。

  1.3主任召开例会。

  2.7∶45上楼层

  2.1巡楼,关走廊灯,开空调,查门上是否挂有洗衣派、早餐牌、请即打扫牌等异常情况

  2.2对公共区域维修问题的检查及跟进

  2.3检查烟盅,电梯口烟盅,楼梯及走道清洁

  2.4仔细看交班,将特殊事项记录在工作报表上

  2.5先做空房和维修房的卫生

  3.8∶45打扫住客及退房卫生

  3.1完成服务中心传达的指令和服务

  3.2查退房的消费情况

  3.3做房间卫生的顺序:赶房-VIP房-请即打扫房-走房

  3.4第二批早班接班,与领班交班

  4.9∶00D班接班

  4.1D班早班接A班的钥匙、房卡、通讯工具、房态和交班特殊事项

  4.2报告领班特殊事项

  4.3清理房间

  5.10∶00

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