1. 上下员工自我要求不严,工作态度散漫,纪律不严谨,微笑服务不到位
2. 员工缺乏礼节礼貌,服从及服务意识差,团队精神和对酒店的忠诚度有待加强
3. 员工专正程序,工资变更制度不规范统一,绩效考核不到位,奖惩制度不明确
4. 酒店对员工的岗前培训不到位,工作岗位设置不健全
5. 酒店的硬件设施质量不达标,工程质量存在偷工减料,其配备的物品档次不统一协调,一线营运部门缺乏消毒意识,环保意识,节能意识
6. 各部门员工之间缺乏沟通,不愿主动承担责任
7. 各部门成本控制力低,对物资有效利用率低
3实习收获和体会
经过这段时间的实习锻炼,自己心里变化也经历了几次成长,懂得了很多,酒店之所以可以称为”小型社会”是因为它罗列万象,陈列事态百千;之所以有普通员工和上层管理者是因为存在问题而需要解决问题的人,存在一种激励与督导的管理.
几个月的实习工作,也初次体会到了生存的不易,原来社会现实是这样的复杂,生活可以如此百态,人与人之间还有这些相处之道,也初次体会到了生活世事可以用这”世事洞明皆学问,人情练达即文章”形容却不失其真实.
终于可以正视现实问题,学会在适当的时候抚平不安和浮躁,感叹如下的语言:步入社会的第一个五年为摸索年----摸索自己的资本,社会世态的繁杂,生活的目标事业的方向和前景;第二个五年为拼搏年----为自己最初的梦想,心里的一口气,权利与名誉;第三个五年为奋斗年----为家人,为事业,为奋斗而奋斗……顿然间感谢这些话是如此了解我们这群出学门入社会的蠢蠢欲试的活力青年.
感谢:
最后,我在这里借自己贫乏的文字表达我真诚至切的感谢:感谢学院老师几年来对我的教导,为我打开另一个世界,让我学会很多,看到很多,懂得很多,不单是酒店的专业理论,也有做人的道理;感谢同学好友可以和我一起走过几年难忘的大学生活,互相帮助,互相分享;感谢实习单位,酒店同仁给予我这一宝贵机会,开启我人生第一到社会之门,认识了解酒店,学会面对社会,面对生活,学会思考问题，思考社会现象，学会做人,学会尊重,学会感恩;感谢家人和身边一直支持与不支持的朋友,让我坚强成长,走向成熟,迎接盛夏的硕果.
