质量管理学
基本信息·出版社：武汉理工大学出版社 ·页码：430 页 ·出版日期：2003年06月 ·ISBN：7562919372 ·条形码：9787562919377 ·版本：第1版 ·装帧：平装 ...
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基本信息·出版社：武汉理工大学出版社
·页码：430 页
·出版日期：2003年06月
·ISBN：7562919372
·条形码：9787562919377
·版本：第1版
·装帧：平装
·开本：32
·正文语种：中文
·丛书名：21世纪工商管理课程系列教材
内容简介 《质量管理学》力图全方位展现质量管理的理论、经验和方法，包括最新的质量管理思想和方法。《质量管理学》共由十一章构成，第一、二、三章论述质量管理的概念、发展历史和基础工作，论述全面质量管理的基本观点和内容、服务质量管理和2000版ISO9000族标准。第四章叙述质量监督与产品质量法。第五、六、七章叙述各种质量管理常用的方法。第八章叙述质量检验的理论和方法。第九章叙述质量成本的核算、分析和控制。第十章论述6西格玛管理。第十一章论述质量文化的概念和特征、顾客的质量感知和顾客满意度及质量营销。
质量管理学是一门理论性和实践性都很强的课程。在学习中要注意理论联系实际，树立以人为中心的管理思想，灵活运用各种定性和定量的方法，并注意本课程与其他课程的联系。
本教材在各章后均配有小结、中英文对照的关键词和讨论思考题或作业题。《质量管理学》精选了15个案例，其中既有获得国家质量奖的成功企业案例，也有质量管理失败的企业案例，还有在质量上遭受大失败后又重新走向辉煌的企业案例，供教师根据教学需要选用。
目录 第一章 质量管理概论
第一节 质量及其重要意义
第二节 质量管理的概念、职能和原则
第三节 质量管理的发展历史
第四节 质量管理的基础工作
【案例l】海信集团的七条质量管理军规
【案例2】南京冠生园月饼陈馅事件
第二章 全面质量管理
第一节 全面质量管理及其基本观点
第二节 设计开发过程的质量管理
第三节 制造过程的质量管理
第四节 销售和使用过程的质量管理
第五节 服务质量管理
第六节 全面质量管理的工作方法
【案例1】神龙公司供应商质量管理模式
【案例2】上海强生出租公司
第三章 ISO9000族标准
第一节 ISO9000族标准的产生与发展
第二节 2000版ISO9000族标准介绍
第三节 ISO9000族标准实施
第四节 质量管理体系认证
第四章 质量监督与产品质量法
第一节 产品质量监督的概念与作用
第二节 产品质量监督的管理体制与基本形式
第三节 产品质量监造和工程质量监理
第四节 产品质量法和消费者权益保护法
【案例1】朔州假酒案
【案例2】王海现象
第五章 质量管理常用的方法
第一节 数据的收集
第二节 数据的整理和分析
第三节 质量管理新七种工具
【案例】宝钢股份
第六章 试验设计与可靠性
第一节 单因素试验设计
第二节 正交试验
第三节 可靠性概念与主要指标
第四节 系统可靠性
【案例】春兰集团产品质量管理的三个“连环扣”
第七章 工序质量控制
第一节 工序质量波动及其规律性
第二节 工序能力
第三节 工序质量控制图
【案例1】上海大众汽车有限公司
【案例2】康奈——大火中烧出的温州鞋业帝国
第八章 质量检验
第一节 质量检验概述
第二节 计数型抽样检验原理
第三节 计数标准型抽样检验
第四节 计数调整型抽样方案
【案例】海尔OEC管理模式
第九章 质量成本管理
第一节 质量的经济性
第二节 质量成本的核算
第三节 质量成本分析
第四节 质量成本控制
【案例】武钢集团
第十章 6西格玛管理
第一节 6西格玛管理的含义和理念
第二节 6西格玛管理的组织
第三节 6西格玛管理法的推行
【案例】“野火”燃烧着“通用”
第十一章 质量文化与质量营销
第一节 质量文化
第二节 顾客的质量感知和顾客满意度
第三节 质量营销
【案例1】联想不再是传奇吗?
【案例2】上海日立的质量经营
参考文献
……
序言 质量是企业的生命。
21世纪是质量的世纪。
21世纪将是五千多年来中国最辉煌的世纪。
21世纪无疑也应是MadeinChina创造辉煌的世纪。
因此质量管理是21世纪每个中国企业的必修课程，也是每个管理专业学生的必修课程。
本书力图全方位展现质量管理的理论、经验和方法，包括最新的质量管理思想和方法。本书共由十一章构成，第一、二、三章论述质量管理的概念、发展历史和基础工作，论述全面质量管理的基本观点和内容、服务质量管理和2000版ISO9000族标准。第四章叙述质量监督与产品质量法。第五、六、七章叙述各种质量管理常用的方法。第八章叙述质量检验的理论和方法。第九章叙述质量成本的核算、分析和控制。第十章论述6西格玛管理。第十一章论述质量文化的概念和特征、顾客的质量感知和顾客满意度及质量营销。
质量管理学是一门理论性和实践性都很强的课程。在学习中要注意理论联系实际，树立以人为中心的管理思想，灵活运用各种定性和定量的方法，并注意本课程与其他课程的联系。
本教材在各章后均配有小结、中英文对照的关键词和讨论思考题或作业题。本书精选了15个案例，其中既有获得国家质量奖的成功企业案例，也有质量管理失败的企业案例，还有在质量上遭受大失败后又重新走向辉煌的企业案例，供教师根据教学需要选用。
文摘 但是企业质量方针目标制定实施过程中存在一些问题：
1．内容空洞、概念化、通用化
不少企业制定的质量总目标都是用几句简练的语言形式来表达，简练中肯的质量总目标当然是好的，但可能由于制定质量方针目标时掌握不好，未认真分析本企业所面临的形势和针对本企业当时的重大问题，或管理层重视程度不够，造成了质量方针目标内容空洞、概念化、通用化，这样在目标分解、执行方面肯定不行。
2．只停留在字面上，未进行展开和落实
有些企业在制定质量方针和目标时，最高管理层给予了充分的重视，并责成专人负责，经过了征集、拟稿、讨论、修改和确定的过程，制定的质量方针目标内容丰富、详实，目标明确，操作性强，但当审核人员现场审核时却发现，企业制定的质量目标既未分解、展开，将量化性的指标层层落实到相关部门，也未层层检查和执行，当审核到该项要素时，总经理或质量主管部门都含糊其词，拿不出实施检查、评价的任何证据，使其成为一段空话。
3．不符合企业实际，不便展开执行
在制定质量方针目标的过程中，有些企业可能是为了表明自己的雄心壮志或追求广告效应，以鼓励员工和吸引顾客，结果在制定过程中将调子定得过高，而实际又做不到，给人以“吹嘘”之嫌，反而影响了企业声誉。这一点在我国改革开放初期的企业广告中表现得尤为显著。
