矿泉水行业健康发展的调查报告(3)
这是一篇关于矿泉水行业健康发展的调查报告,3COME为您整理。
平和三平寺是千年古剎,闻名东南亚国家,香客络绎不绝。该地生产的矿泉水号称“三平圣水”,深受群众喜爱。有一次,当地宾馆接待贵宾,指定要喝“三平圣水”,就专门从工厂运来一车矿泉水。客人喝完后,当晚就有人出现拉肚子现象。事后,政府分管领导责成地矿部门协助调查。专家检查发现,该矿泉水的生产厂房与水源地相距1.8公里,采用镀锌管作为输水管道,时间一长,管道生锈,水质就受到污染。查明原因后,业主当即拆除镀锌管,改换不锈钢管。此后,“三平圣水”就一直保持比较稳定的质量。
金牛山矿泉水厂采用手工灌装,车间流水线的操作台面较高,工人脚垫木板灌瓶。木垫板经过泡水腐蚀,造成严重污染,致使矿泉水质量明显降低。
经验告诉我们,生产设备优劣相差悬殊,只有采用先进、合理的生产设备,才有可能生产出优质的矿泉水。
4水源地保护是矿泉水创优的保证
水源地是矿泉水生产的基础。矿泉水创优,优选水源地是前提,而水源地保护则是必不可少的有力的保证措施。
上文举例的**紫山集团有限公司,前期由于对水源地选择不当,致使其生产的紫山矿泉水质量得不到保证,一批理化指标达不到要求的产品流入市场,被卫生防疫部门抽查后发现质量不合格,在《工人日报》曝光批评。企业高层充分认识到问题的严重性,迅速邀请省、市地矿部门专家现场会诊,查摆原因,研讨对策。最终一致形成两条整改措施:一是保护水源地,把造成水质污染的池塘买断回填,按标准设立保护区,从根本上清除污染源,保证水质稳定。二是投资40多万元,引进一套先进的美国净水处理设备,改进生产工艺,提高产品质量。此后,紫山矿泉水荣获“第二届中国专利新技术、新产品博览会银奖”、“全国第七届运动会指定矿泉水”、“中国女排专用矿泉水”、“紫山杯”国际女排邀请赛专用矿泉水,
被评为1996—1997年**省消费者协会推荐产品,还被国家质检总局评定为免检产品,成功打入国际市场。自2002—2009
年每年产销量均稳定在2万吨以上,居全省第一。
同样是上文举例的三平圣水,其业主将输水管道中造成污染的镀锌管换成不锈钢管后,还举一反三,查找水源地污染源,清除地面垃圾及周围杂草,在出水口周围半径30米范围内用20厘米厚的水泥进行封闭,并在四周设置栅栏,专人看守,严禁人畜进入,较好地保护了水源地,保证水质的稳定。
十几年来的实践证明,国家有关部门制定的矿泉水水源地保护标准是切实可行的,必须严格遵守,认真执行,即设
置三级保护区: