包饺子饺子是我最喜欢吃的食物，平时都是奶奶和妈妈包，我只是一个吃客。终于做通奶奶的工作，今天的饺子要懿欣、妈妈、爸爸我们来完成。心中那个兴奋就别提了……爸爸、妈妈和我，分工合作。妈妈负责擀饺子皮，爸爸和我负责包饺子。爸爸包的饺子精致，简直巧夺天工，包的饺子就像是一个个元宝，而且又快又好。再看看我包饺子，那叫一个费劲：哎呀，饺子馅多了，怎么都包不住；呀，馅又太少了，不叫饺子了，简直就是一个面团子。和老爸相比，简直就是天壤之别。真是羡慕老爸的手艺。爸爸看出了我的期待和渴望，鼓励说，没事，包饺子是小意思，只要把握了诀窍，简直就是小菜一碟。口诀：二上八下，意思就是说，两个大拇指在上边，八个手指在下边，一挤，就成了。关键点：饺子馅要恰到好处，多了包不住，少了不好看，也不好吃。看看爸爸鼓励的眼神，我小心翼翼的，耐心的包起来，过了一会，我包的饺子也像模像样了，不再是东倒西歪了，也有点元宝的摸样了……开始煮饺子了，这次我是主动问爸爸，煮饺子有什么秘诀吗？没想到还真有，“开口煮皮，敞口煮馅”意思就是说等水开了，把饺子赶下水，用勺子背推下，别粘锅底。就赶紧盖上盖子等饺子浮起来，就要把锅盖揭开，敞着锅把饺子馅煮熟。按照爸爸的诀窍，只见一个个元宝变的晶莹剔透，妈妈说，饺子熟了。吃着热乎乎的饺子，那叫一个美……而且格外香，我想这主要是自己的劳动成果吧。望嵩小学四四班 指导老师：赵秋红
包饺子
饺子是我最喜欢吃的食物，平时都是奶奶和妈妈包，我只是一个吃客。终于做通奶奶的工作，今天的饺子要懿欣、妈妈、爸爸我们来完成。心中那个兴奋就别提了……
爸爸、妈妈和我，分工合作。
妈妈负责擀饺子皮，爸爸和我负责包饺子。爸爸包的饺子精致，简直巧夺天工，包的饺子就像是一个个元宝，而且又快又好。再看看我包饺子，那叫一个费劲：哎呀，饺子馅多了，怎么都包不住；呀，馅又太少了，不叫饺子了，简直就是一个面团子。和老爸相比，简直就是天壤之别。真是羡慕老爸的手艺。
爸爸看出了我的期待和渴望，鼓励说，没事，包饺子是小意思，只要把握了诀窍，简直就是小菜一碟。口诀：二上八下，意思就是说，两个大拇指在上边，八个手指在下边，一挤，就成了。关键点：饺子馅要恰到好处，多了包不住，少了不好看，也不好吃。看看爸爸鼓励的眼神，我小心翼翼的，耐心的包起来，过了一会，我包的饺子也像模像样了，不再是东倒西歪了，也有点元宝的摸样了……
开始煮饺子了，这次我是主动问爸爸，煮饺子有什么秘诀吗？没想到还真有，“开口煮皮，敞口煮馅”意思就是说等水开了，把饺子赶下水，用勺子背推下，别粘锅底。就赶紧盖上盖子等饺子浮起来，就要把锅盖揭开，敞着锅把饺子馅煮熟。按照爸爸的诀窍，只见一个个元宝变的晶莹剔透，妈妈说，饺子熟了。吃着热乎乎的饺子，那叫一个美……而且格外香，我想这主要是自己的劳动成果吧。
望嵩小学四四班 指导老师：赵秋红
