做蛋糕
来到北京的第二天,姑姑带我去做蛋糕!
洗完手以后,阿姨拿来三个鸡蛋,我把蛋清和蛋黄分开。在蛋黄里放入40克水,70克油,100克面粉,用力的搅拌。另外在蛋清中放入30克糖,用打蛋器把它打成奶油状,最后把蛋黄和蛋清混和在一起,倒进12个小杯子,把他们放进烤箱。半个小时就可以出炉了,再挤上适量的奶油,美味的蛋糕就做好了,姑姑尝了一小口,她说要减肥。我一连吃了好几个,这蛋糕怎么如此香甜那!