煮鸡蛋是女儿最爱吃的早饭之一,鸡蛋煮的嫩一点,蛋黄软软的,女儿一次能吃两个.可今天早上看到女儿拿着煮熟的鸡蛋好象没有胃口,我想起前天在网上看到的一个关于鸡蛋的小实验,便对女儿说:"你的鸡蛋不想吃,可有想吃的呀."女儿知道我最不喜欢吃的就是煮蛋,爸爸不在家那还会有谁呢?我变戏法似的从背后拿出一个喝过的酸奶瓶"它想吃."女儿突然睁亮了眼睛,来了精神,惊异的说"它?".
看到女儿被调动起了积极性,心里一阵得意,便神秘的说:"看我给你表演一个瓶子吞鸡蛋的魔术."女儿看了看瓶子又看了看鸡蛋,不屑的说"怎麽可能,瓶口那麽小."我说"你只管按我的吩咐就是了."我让女儿把瓶子刷干净,把鸡蛋壳剥掉,然后乖乖的坐在凳子上等着.我往瓶子里到满开水(害怕热水烫伤女儿,就由我来做)摇一摇,把热水到掉,赶紧把剥了壳的鸡蛋(小头朝下)放在玻璃瓶的瓶口上,女儿瞪大眼睛紧紧盯着鸡蛋,生怕一不留神错过了精彩的瞬间.只见鸡蛋像被吸住了一样,一点一点的往下缀,只一会儿工夫,整个鸡蛋就被吸进去了,女儿高兴的跳了起来"太神奇了,妈妈你真棒!".
兴奋之余,女儿又皱起了眉头,满脸狐疑的问我"这是什麽原理呢?"看到女儿急切的眼神,知道她的学习积极性被调动起来,我就为她揭开了其中的奥秘:热水的水蒸气,把瓶子里的空气排了出去.放上剥了壳的水煮蛋以后蛋与瓶口紧密的闭和起来.这个密闭的瓶子冷却后,水蒸气凝结成水,于是瓶内的气压下降,蛋就被瓶外的大气压压进瓶子里了.听了我的话,女儿似懂非懂的点点头,我们又趁及查阅了气压,压力,水蒸气等概念.女儿紧皱的眉头慢慢舒展开来.
这种趣味的小实验,增强了直观感,把抽象化为具体,增加了感性认识,化难为易,激发了学习兴趣,又加深了对知识的理解,可以收到事半功倍的效果.我正为自己的成功得意,只听女儿喊:"妈妈,鸡蛋怎麽弄出来呀,我还要吃呢?"我说:"这个问题就交给你来解决了."
