每天都是妈妈给我做荷包蛋吃，今天我决定自己做荷包蛋。
于是，我请妈妈当我的老师，我按妈妈教的方法一步一步认真学着做。
首先，我精挑细选了一枚鸡蛋，在桌子上轻轻一击，只见鸡蛋壳上出现了一个小缝，我沿着小缝往两边掰蛋壳，只见蛋清、蛋黄像一位“跳水运动员”跳到碗里，然后静静的躺在碗里。我终于看到了鸡蛋的真面目，透明的蛋壳把金黄的蛋黄团团围住，好像在保护蛋黄宝宝。
接着，妈妈让我打开火炉。我按着旋钮轻轻一转，只听“啪”的一声，火苗“呼”的一下串出来。放上锅稍停一会，等锅里的水渍干了，倒进适量的油，等油开始冒烟，我把碗里的鸡蛋小心翼翼地滑进锅里，只听见“噼里啪啦”像放鞭炮，许多小泡泡不停地从蛋清往外冒；又像鸡蛋在油锅里洗澡，擦了好多沐浴。蛋清开始凝固发黄，但蛋黄还是水润润的，妈妈让我给它来了一个180度的“大翻身”，我翻的很顺利。等鸡蛋两面都金灿灿的，一个荷包蛋就大功告成了。
我迫不及待地盛在盘子里，狼吞虎咽地吃着，吃得津津有味，心里像吃了蜜一样甜，因为这是我自己做的。
