实验作文教学案例及反思
——基于《三阶作文》和《情境作文》读后思
陈菲
一、技法点拨，巧揭原理
1、细节就是做加法——立体描写（巧揭原理）
先实验后作文，实验过程其实还是一种场面描写，亲自参加过，会有话可写，做到点面结合就好。但是实验作文和游戏作文有一点区别，实验作文往往要揭示某种现象的科学原理，这种原理表述比较严谨、刻板，往往会有“贴标签”之嫌。所以，要动动心思，如何使原理部分巧妙地呈现出来，既使读者明白又不显得生硬。
2、 写作方法：
①可以把原理先写在开头，再倒过来写过程；
②可以先声夺人，以实验中的奇妙现象开头，再交待准备材料和科学原理；
③也可以按先后顺序写，最后揭示原理时，用通俗的语言描述出来，可以举例子，作比较，打比方等。
3、“点面结合”
点：实验人是主角，，要认真观察和体验。注意观察观众中特别有意思的人。
面：注意实验前、中、后，全场多数人的反应。
角度：动作、语言、外貌、神态、心理等。
二、经典赏析，领会技法
1、【细节描写】举例《课间十分钟》片断
球台右边的大槐树下，也围着一些同学，他们在爬竿。 一个大同学刚从竿上滑下来，一个小同学纵身一跃， 用力抓住竹竿，像敏捷的猴子，迅速地爬了上去。不一会儿，他就爬到了竿顶。多高兴啊，他笑着向下张望。（先写面，再写点的“点面结合”写法）
2、【细节描写】《鸡蛋变胖了》片断
第三天，把鸡蛋从醋里拿出来。★鸡蛋外面的那层硬壳“不翼而飞”了，只剩下薄纸似的一层膜，摸起来柔软，有弹性。鸡蛋体积也比最初时大了很多。对着灯光看，鸡蛋变得透明了。如果里面有快要孵出的小鸡，一定能看得清清楚楚★。
你知道吗？★鸡蛋的外壳是被醋酸溶解了，白色的小泡泡是溶解反应生成的二氧化碳。由于渗透压的原因，醋里的水份，透过鸡蛋的薄膜，渗到鸡蛋里，所以鸡蛋就变大了★
（“提问解答”的形式揭示原理）
三、实验准备，情境体验。
1、材料：生鸡蛋一个，大玻璃杯两个，食盐若干，小勺一个，玻璃棒或筷子一根
2、步骤：a、将一个生鸡蛋放入盛有清水的玻璃杯中，可以看到鸡蛋沉入水中。
b.然后逐渐向杯中放入食盐，并不断搅拌，可以看到鸡蛋悬浮于水中任意位置。
c.继续向杯中放入食盐，直到鸡蛋漂浮于水中。由此我们可以看到鸡蛋在盐水中的三种状态。
3、图片引导，巧揭原理。
出示“死海”图片，让孩子们欣赏，初步感知死海神奇之处，并思考其原因。由此，引入本次实验原理：鸡蛋的密度大于清水，所以在清水中，鸡蛋会沉于水底。（浮力是和密度有关的,盐溶入水里使水的密度增大, 因此，当水的密度等于鸡蛋时，鸡蛋就会悬浮在水中，水的密度大于鸡蛋时鸡蛋就会漂浮在水中。）
四、思维导图，梳理过程
梳理活动过程：1、先介绍实验准备：水杯和鸡蛋、盐。杯中倒入水，鸡蛋轻轻放入（略写）2、过程：杯中倒入200毫升水，放入一个生鸡蛋（观察水位变化，鸡蛋位置，加想象），接着，一勺一勺加盐搅拌，鸡蛋慢慢升起。（观察水量、水色、鸡蛋位置变化，想象）详写。3、揭示原理。（略写）
五、技法回顾，指导写作
１、好题半个文，题目三选一。（可是变换角色，鸡蛋？水杯？小鸟？花？）
２、训练点：学习立体描写，注意写清实验过程，重点写动作、心理、神态。
３、注意加入背景、物件、想象、对比。
４、揭示原理部分要巧妙。
附学生习作及片段
我要“飞“得更高
胡月汐
“我是一只小小小小鸟，怎么飞却也飞不高！”今天，陈老师带我们做了一个实验，这个实验的名字叫“我”要飞得更高，听到这个消息你们一定很好奇吧！下面，就让我们以前探索这个神奇的科学奥妙吧！
神奇的实验开始了！老师拿出了一个透明的大玻璃瓶，先放入了200毫升的水，再放进去一个小“美女”——鸡蛋。这时，这杯水清澈见底，宛如一面明镜，一点也不浑浊。之后老师要选一个同学放盐。这时唰唰唰！全班五十七只小手举得整整齐齐，没有一个不参与的，因为他们都想得到这个如同珠宝一般宝贵的机会。陈老师左看看，右看看，对于把这个宝贵的机会给谁而犹豫不决，最终百里挑一挑到了曹小妹同学。曹小妹高高兴兴的走上了讲台，没有被老师挑中的同学都用羡慕的眼神看着她，恨不得那个人就是自己。哎！看到这一幕我无话可说，真是“几家欢乐几家愁”呀！曹小妹看到这一幕也不由自主的红了脸。然后曹小妹同学小心翼翼的放入了盐，在放盐的时候，她的两只圆鼓鼓的眼睛睁的大大的，仔仔细细观察，生怕漏掉了一个小小的细节，哪怕是一颗细小的盐，可是，鸡蛋却没有变化，还是原来的样子，睡在一床雪白的“棉被”上，懒洋洋的伸着懒腰，但是刚才那杯清澈见底已经变得浑浊不堪了。看到这里，曹小妹只能带着奇怪的心思下去了！我们全班都很好奇，可是陈老师却表现出一副不怎么在乎的神情。全班同学都在想，老师的葫芦里到底卖的是什么药？真叫人捉摸不透！这时老师说：“下面，我再挑一个表现最好的同学来搅盐！”听到这话同学们一下子全班做得端端正正，等待老师的挑选自己，结果老师选了平时很乖巧的陈雯玉同学，她一路小跑上了讲台，用小木棍小心翼翼的搅动，正在全班同学聚精会神的看它的时候，奇迹出现了！鸡蛋勇敢的站了起来，它想要突破自己，飞翔在高高的水面上，让别人注意到不起眼的它，之后老师又挑了孔维杰，“表情包”的他也用小木棍在认真的搅，但是在他搅拌的过程中，同学们都在哄堂大笑，因为他的表情实在是太好笑了，笑得大家肚子都疼了。正在这时，鸡蛋终于突破了自己，飞翔在水之上！
实验结束了！鸡蛋突破了自己，这不仅学到了知识，还让我明白了世上无难事，只怕有心人的道理。
“哇！好神奇呀，鸡蛋在水里居然变大了！”同学们异口同声的说。接着，老师又让瑞瑞把盐话到水里，瑞瑞走上讲台，好像很紧张的样子，她深吸了一口气，把盐放进了水里，水一下子变浑了。这时我发现了，鸡蛋好像在水中消失了，真有趣呀！我抬起头，看见瑞瑞也是满脸惊讶的表情。接着老师让我们仔细观察、研究，看看能发现什么。于是，同学们的每一双眼睛都紧紧的盯着瓶子一动不动的观察起来，我发现鸡蛋居然慢慢的浮在了水中。我心想：这是怎么回事呢？刚刚还是一直沉在水底，想让它浮起来都不行，这会儿怎么它自己都能浮起来了，真是太神奇了！这些变化，让我目瞪口呆，说不出话来。盐沉下去了，老师又从包里拿出了一根筷子说：“谁来用这根筷子在杯子里搅拌一下呢！”老师话音刚落，同学们都纷纷地举起了小手。最后，挑到了雯雯，她满脸笑容，拿着筷子开始搅拌了，搅了几下，鸡蛋奇迹般的浮出了水面，我看了用疑惑的眼神死死盯住，赞叹不已：“哇，可不是一般的神奇呀！”
——王若昕《鸡蛋先生来洗澡》
“妈呀！见鬼了！”“哇！----飞起来了啊！”“酷！太酷了！”……同学们七嘴八舌的飞溅起口水。写到这儿，你一定有疑问，他们为什么这样呀？嘻嘻！如果想知道，就请竖起你的耳朵，认真听我讲吧！
这天，老师手拿一个大袋子，一副神秘的样子，轻轻的走了进来，老师站在讲台前，默不作声的把袋子里的东西拿了出来-----一个杯子(透明的)，一个鸡蛋，还有大半杯清水。我们坐在座位上丈二和尚摸不着头脑，老师葫芦里又卖的是什么药？真叫人猜不透。
老师神秘的一笑，好像早就知道我们会有这样的想法，让我们拿出事先交待带来的食盐，每组派一名同学去收，接着老师让黄敬哲，把鸡蛋轻轻的放入水中，鸡蛋横着沉了下去，贴在杯底，似乎说：“我不出去了！”然后老师又让曹鑫瑞上去把食盐一点儿一点儿的放入水中，只见她目不转睛的盯着鸡蛋看。过了许久，鸡蛋，竖了起来，这下班里可真是乱成了一锅粥，同学们又蹦又跳，个个手舞足蹈，活像一只只小兔子（包括我），紧接着，鸡蛋慢慢地，慢慢地升上了水面，看！孔同学瞪着浓眉大眼，张着嘴巴，还把脚踮的老高，激动的说不出话来。
这时，老师说：“同学们！看到这个实验，你们知道了什么？”“唰唰——”的同学们争先恐后的把手举起来。“这位同学，你来说说？”“是，老师，我知道了鸡蛋的密度大于清水的，所以在清水中鸡蛋会沉于水底。”啪啪啪……掌声响起来。“老师，我来补充！浮力是和密度有关的，食盐放入水中，水的密度就变大，因此鸡蛋才会浮起来。”刚说完，鼓掌声又想起来。比刚才的还要热烈。老师笑着说：“真是青出于蓝而胜于蓝呀！” ——陈微竹《飞吧，鸡蛋！》
教学反思：
一、 探究性作文，是学生在对自己感兴趣的问题进行了深入探索和研究之后，将其探究的过程和结果记录整理而成的作文。语文改革的焦点之一就是学生学习方式的变革。探究性作文要注重学生的兴趣，让学生自己探索，发现问题，解决问题，获取知识，写自己亲身感受。它激发了学生积极的写作动机，丰富了学生的写作内容，有利于培养学生的创新思维和实践能力。分为以下三类：
1、自然探究
学生喜欢接近大自然,对于自然事物感到好奇。大自然是一本人类永远都学不完的“大百科全书”，孕集着许许多多的知识和奥秘，种类繁多的虫鱼鸟兽，千姿百态的花草树木，瞬息万变的电闪雷鸣，客观存在的岩石土壤等都是可以探究的对象，走向大自然，积极引导学生主动学习，主动探究，会有写不完的发现。
2、生活探究
在学生周围实际生活中寻找探究内容，挖掘学生周围生活的事件、现象、情境等转化为一个个具有探究性的问题，让学生在探究生活问题中亲身感受到科学来自于生活，生活处处是科学。在家庭中、校园里、社会上，处处有值得思考探查一番的小课题，只要有一双爱观察的眼睛，一个爱思考的头脑，一定会有许多收获的。
3、实验探究
实验，是科学研究的基本方法之一。根据科学研究的目的，利用一些仪器设备，变革、控制或模拟研究对象，使某一些现象（或过程）发生或再现，从而去认识事物。在科学、物理、化学、生物等学科中有许多实验要做。小学生不会涉及太深的科学知识，对科学课上、网络杂志上介绍的小实验，自己亲自动手试一试、查一查，经历探究的过程，就会有发现的快乐。实验成功与否都会创生出很多素材，这不就有“米”下锅了吗？
4、“大”探究
“大”探究：前面所讲的观察、实验、发现、了解等，基本都是“小”探究，需要的时间不长，需要的操作也不复杂。我们小学生也可做一做“大”探究——需要有较完善的规划，需要长期观察、调查、分析，需要多人参与的探究活动。由此写下的作文，可以是调查报告、可以是实验报告、也可以是对某个问题的认识与收获，不要太拘于形式，勇于探究，能写下来就不错哟。
这次实验作文结束后，有以下几点困惑：1、详略不当（重点实验过程部分写不详细，原因：孩子们观察不够仔细）2、实验过程细节不突出。3、题文不符。（作文题目很好，但是内容没有紧扣主题，比如鸡蛋飞起来了——飞）4、教学设计上应该让每个孩子都亲身体验。（仔细观察，有内容可写）5、根据孩子们具体习作水平，不妨细化孩子们的写作思路，在课堂上如：老师拿着杯子、鸡蛋要干什么？学生有的问？有的猜？你自己的猜想是什么？老师介绍实验规则，第一名孩子上台后——你发现他（动作、表情、神态变化，）你心里想些什么？重点观察鸡蛋、水、盐的变化，重点写这些。第二个孩子上台后观察人和鸡蛋、盐的变化，加上自己的想象。看到这些变化，你怎么想？ 老师揭示原理还是自己回家查资料？升华感悟。若自己在家亲自做实验，重点观察实验过程，按照先后顺序写详细，写具体，最后可总结升华。
