从豆子到豆芽 前几天，我泡了一碗豆子，里面有黄豆、绿豆、红豆、黑豆、芸豆。等着它们变成各种豆芽。 这一天，我把一碗豆子充满清水，放在书桌前。我放学后一进家门就急着看豆子，我发现豆子都已经被泡大了。有的已经在豆皮上泡出皱纹了，就好象我长时间洗澡后的手和脚一样。我先用清水洗一洗它们，再有湿布给它们盖上，放在阳光充足的阳台，让他们保持一定的温度和湿度。 第二天上午放学，我把湿布拿开发现豆子的肚子上长出一毫米长的小白芽，小芽嫩嫩的，又似透明，又似实心，像一块玉。 第三天下午放学后，再看看豆子，豆子肚上的芽芽更长了，豆子的下半身衣服全被小芽芽给拱掉了，有的芽芽像小猪尾巴一般扭着，样子很好玩。 又过了一天，我看见豆子的芽全部长出来了，这时候的豆芽不象昨天弯的那么厉害了，而且豆芽的最末端又长出一点微黄色。豆子的皮全掉了，身体也没有那么大了，分成了两半，像一个小胚胎。 泡豆子这件事让我不仅懂得了豆子是怎么发芽的，也让我知道了其实观察也是一件很有趣的事情。
