一直不喜欢做饭的我,在儿子上学之后也开始忙活在锅碗瓢盆之间,开始只做一顿早餐还能凑乎。最近再三考虑,决定回自己家做饭,虽然我会很忙很累,但是孩子的时间会省出很多,晚饭不再回妈妈家蹭,下班直奔自己的小窝。
几个月的尝试终于让自己能逐渐适应并接受,从开始的手忙脚乱到越做越简单,从不喜欢繁琐的买菜切菜炒菜一套的程序到能心平气和地去对待,从只会做单调的饭菜凑乎事到也能摆置出几样可口的饭菜,真的进步多多哦。以前最喜欢做西红柿炒鸡蛋、爆炒大虾、素炒青菜,好做又好吃,可真正天天做饭,才觉得这样的菜谱实在是太单调。办公室的大姐们热心传授经验,经常教我一些做饭的技巧和可口的饭菜。美味的饭菜每每被我端上桌,儿子大口大口“一扫而光”的时候是我最舒心的时候,虽然辛苦、但也快乐!今天的晚餐是办公室大姐新教的羊肉抓饭,当色泽味俱全的饭端上桌后,儿子咂吧着小嘴好一阵埋头大吃,看样子很和小伙的胃口,味道应该是不错吧。
“儿子,只顾吃了,怎么不说话?”
“我知道你想让我说啥?想让我夸夸你?”嗬,小孩子家心眼还怪多的呢,我这稍微“旁敲侧击”一下他就知道啥意思。
“呵呵,评价下呗。”
“太好吃了!超级好吃!谁教你的?”
“朱阿姨。”
“你办公室的阿姨真好啊,每天都教你,那个高阿姨教的‘韩式鸭血煲’也是超好吃。”
“对,那个有些辣,今天这个不辣。看到你喜欢吃,妈妈再辛苦也值得哦。”
“我觉得妈妈做的比姥姥做的都好吃。”你看,这小人还怪会夸我的。
“真的呀,儿子喜欢吃妈妈最开心了。”
“老妈,今天的羊肉抓饭真的好吃,我一会就写日记去,我要写下来。”看到儿子要把晚餐写到日记中,那咱也没什么好质疑的了,今天的饭是成功的,好开心!
【聪聪日记】
今天晚饭我吃得很饱,因为妈妈给我做了香喷喷的羊肉抓饭。我吃了大概有一盘子,你想知道怎么做的吗?我妈妈告诉我的:先把切成小块的羊肉用热水过一下,去掉血腥气;然后倒入少量的油,放上花椒、姜片等调料爆炒;再倒入开水,小火开始炖就可以了。用炖好的羊肉汤来蒸米饭,上面放上切成小方丁的胡萝卜,等米饭熟了之后,把羊肉放入电饭煲一起拌,就OK了!
米饭,米饭香又香,
妈妈做得真好吃。
从头到尾吃完了,
还想再吃一盘子。
哎,可惜锅里没有了,
我不能再OK它,
只好等到明天了!
读着儿子的日记,品味那随意、稚趣的童诗,受到儿子大肆夸奖的我心里也是欣喜之极,看来我这当妈的也需要被儿子夸奖呢。很久儿子都没写过小诗,虽然已是深夜,还是想赶紧记录下来,外面是漆黑的夜,稀疏的路灯在北风中摇曳,但是我的心却是十分的温暖。以前不喜欢做饭,是自己一直在心里排斥,如今可以做出可口的饭菜,是我真正投入进去,这饭菜里自然饱含着爱心、用心和耐心。这顿晚餐吃得极其有味道,不仅仅是羊肉抓饭的美味,当然还有儿子即兴小诗的点缀,虽然自己累点,但是收获的却是满满的幸福,累并快乐着。