趣味科学之“吸管能不能穿透土豆”
作者：李思元
下午我正在阅读《哈佛家训Ⅳ》时，发现里边有一个有趣的故事——吸管穿透土豆。“这么奇怪啊？”吸管这么脆弱，怎能穿透土豆呢。“看来得试验一下，证实一下这个说法。”我自己嘟囔道。
实验证明
准备材料：一个塑料杯子 一个吸管 一个土豆（呼吁大家不要再浪费食物了，但是穿透了之后还可以吃的）
“吸管想要穿过土豆怎么可能啊，吸管怎么脆弱，土豆这么硬。无非是鸡蛋碰石头，其他的还有什么作用？”我边准备材料边嘟囔道。“机率应该是百分之十左右。”我心里暗暗猜测。
把土豆放到塑料杯子上（土豆不要太小），不用塑料杯子也可以，因为这是固定土豆的。右手四个手指头握住土豆，留出大片空隙。大拇指按住吸管的“出风口”（就是我们喝奶用嘴巴接触的的那一个吸孔），最后用力一插，土豆被穿透了。
“原来吸管是能够穿透土豆的，那百分之十的机率竟然验证了这一切！”虽然我们了解了“吸管是能够穿透土豆”的，这是为什么呢？
科学验证
为了解开我心中的疑惑，我在网上搜索了一下，一下子揭开了我心中的疑惑，让我豁然开朗。
扎透土豆的不是吸管，而是空气。捏住吸管的“出风口”是防止空气流动，让空气“固定”。空气“固定”着的威力是好比一把锋利的尖刀，而穿透一个土豆当然不是问题。同样，这又是个物理问题，根据压强等于压力除以受力面积的道理，吸管内空气体积减少，对周围的压力将会增大。但这样的力气不足以大到可以冲开你的手指和四周的吸管壁。只能从相对比较薄弱的土豆里冲出去。这样，当你的吸管穿透土豆时，你紧握着的那一个“出风口”未必没有土豆泥，而尖尖的那个出风口，就未必没有了。这就是吸管穿透土豆的道理、原理。
也许很多博友会不明白，那我就举一个简单的例子：现在每家都有高压锅，当你用高压锅做好香喷喷的饭时，但没有将里边的气体给“放”出去，直接就揭开锅盖，注意，这时候小心了，高压锅里的气体非常锋锐，像吸管里的气一样，不，还要比吸管里的气强百倍，因为是高压锅。只听“蹦”的一声，不知道什么掉落下来，只知道你被送往了急诊室。道理，就是这么简单。
世上没有做不成的事，也许，在不久的将来，母猪也会上树，母猪也会开飞机。只有坚持不懈，才会有丰厚的果实。而这次丰收的是科学上对我来说的难题被解决了，也让我明白了，气体，原来会这么强大，它，也有强大的一面。
