悠悠一秋，淡淡一食
——家常菜（1）盖饭
文：果糖糖
嗨！大家！又一次写博，很开心啊！
那么，我来教大家做一种盖饭，虽然不像饭店里的那样，但也很好吃哦！（纯天然，无污染！！！）
一、准备材料
1）一个鸡蛋，一个较大的西红柿、一根辣椒（青）
2）一盒牛奶
3）米
4）调味料：盐、鸡精（少许）、十三香
二、准备工作
1）淘米，淘好米后，放入蒸锅开始蒸。
2）打散鸡蛋，加入牛奶，搅匀。
3）西红柿切丁。
4）辣椒切丝。
三、开始啦 ↖(^ω^)↗
1）锅烧开后加油，油烧热后，加入青椒丝，然后是西红柿丁（要使劲压它，压出汁）
2）放入鸡蛋，要一层层平铺上去（很重要）
3）鸡蛋放入后使劲搅拌，搅匀。
4）放入调料
5）待鸡蛋凝固，就出锅啦！！！
四、装
把米饭装入碗里，压实（不要太多），把刚刚做的菜与你喜欢吃的菜一起铺在米饭上。
怎么样？很简单吧！那就开始试试吧
切好的西红柿丁
加入牛奶的样子
青椒丝
压西红柿丁
加入鸡蛋（不是直接倒，是一层一层铺）
搅拌
装盘
压好的米饭
铺好，开吃！
