在所有水果中，火龙果很奇特，皮火红火红的，上面的叶子翠绿翠绿的，看上去像一团火焰。还像一个橄榄球，也像一条红色的金龟，更像一条火龙。绿色的叶子像鱼鳞，也像火苗，如果仔细观察，会发现底部有一枚硬币大小的黑洞，像火山口。
老师将火龙果拦腰切开，我们都惊讶的目瞪口呆，最外面是一圈红红的内皮，紧挨着内皮是白白嫩嫩的果肉，果肉里撒满了黑芝麻一样的种子。红、白、黑相间，像一幅水墨画，十分诱人。
我迫不及待地凑上去闻了闻，有一股清新的叶草味扑鼻而来，轻轻咬一口，整个口腔充满了爽滑的感觉，嚼一嚼，发出了“咯吱咯吱的声音，果肉有一种很清爽的感觉，甜中透酸。咽下去凉丝丝的，让人回味无穷。
火龙果有一种植物性白蛋白和花青素，是别的水果很少有的，还有丰富的维生素。因此火龙果可以解毒，还可以美白、减肥，老人吃了可以防止血管硬化。
我非常喜欢火龙果。
