又闻饺味香
武陟县嘉应观乡二铺营中心小学 李之梅
冬至马上就要到了，翻看一下日历，发现冬至却是下周三，看来，远离家乡在外教书的我又要在学校度过一个冬至了。不能吃到母亲亲手包的饺子，我的心中不免掠过一丝遗憾。
周五下午放学后，我骑着电动车匆匆回到距离学校五十里之遥的家中，尽管才五点多，但暮色早已笼罩了大地。远远地，我便看见一个瘦小的身影，我一眼便认出那就是我的母亲。她有一次站在家门口，不断地朝我回家的方向张望。一丝感动顿时涌上我的心头，
回到屋里，我一眼瞧见了桌子上的碗里，有一块新鲜的猪肉，旁边的塑料盆里，还放着一片片刚刚煮熟的白萝卜，这些都是母亲平常包饺子用的馅料啊！难道母亲要让我在明天中午就品尝一顿她亲手包的饺子，让我提前度过一个温暖的冬至吗？难道母亲知道我的内心想吃她老人家亲手包的饺子吗？真是“知子莫若母”啊！
放下东西之后，我便坐在客厅里欣赏起精彩的电视节目。厨房里，母亲却早已忙碌起来，一会儿剁肉，一会儿切菜，一会儿又把葱和姜剥得干干净净。母亲平常因上了年纪而略显缓慢的手脚，现在却显得如此麻利。菜刀切在案板上的嗒嗒声，好像一首轻快的乐曲。我几次想过去帮母亲的忙，都被母亲以一句话挡了回来——“你上了一星期的课，又骑了一路的车，累了，休息吧！”我知道自己拗不过母亲，只好无奈地继续看电视。那丝丝的感动却在我的心里渐渐升腾。
就在我以为母亲剁好饺子馅后就来到客厅，我们全家像往常一样一起吃晚饭时，我才发现自己又错了。母亲又开始在案板上和面，难道母亲在今晚就让我吃上一顿丰盛可口的饺子？
果然不出我所料，和好面擀好皮之后，母亲便开始包饺子了，母亲的动作是如此地娴熟，拿皮、放馅、捏边、封口、放置，五个动作似乎一气呵成，为的只是让自己的儿子早一点吃上饺子。
不久，热气腾腾的饺子出锅了。我连忙端起碗，咬了一口，那丝隐藏在心底的久违的饺子香味便飘进了我的鼻孔，滑过了我的喉咙，和记忆中的饺子香味一模一样。望着满脸皱纹、满手白面的母亲，感动的泪水又一次盈满了我的眼眶。
开始吃饭了。我又一次惊奇地发现：除了我的碗中是饺子外，父亲和母亲的碗中都盛满了玉米粥。我赶忙拿起筷子，想把自己碗中的饺子也夹到父母的碗中，让他们也品尝一下饺子的香味，嘴里说道：“爸，妈，你们也吃啊！”但却被母亲伸手拦住了，只听见母亲说：“包的不多，你吃吧！再说我们年纪大了，晚上也不想吃那么多肉。况且，我们明天还可以吃啊……”
我再也控制不住自己的感情，感动的泪水再次夺眶而出。我悄悄地扭过脸去，擦干了脸上滚烫的泪水。
我不记得那天晚上，自己是怎样把碗里的饺子一个一个吃完的。但那丝久违的饺子香，那份温暖却又博大的母爱，却永远珍藏在我的记忆深处……
