番茄红了
“番茄加鸡蛋套餐来喽！”今天早上吃饭时，妈妈端着一盘番茄炒鸡蛋高声吆喝着。鲜红的番茄搭配金黄的鸡蛋，我的食欲立刻钩了起来，狼吞虎咽般来了个风卷残云。吃饱喝足后，一个问题浮现在我脑海中：番茄是怎么由青变红的？我缠住正要去刷碗的妈妈：“老妈，番茄是怎么变红的？”妈妈耸耸肩，摊开双手无奈地说：“你这个小鬼呀，整天问这问那，问的我也无言以对，自己想办法解决吧。”
常言道：吃自己的饭，流自己的汗，自己的事情自己干。问老妈无果，只好问电脑喽。功夫不负有心人，一会儿，我就查出来了：青番茄中有叶绿素和花青素，随着番茄一天天成熟，叶绿素和花青素逐渐转变成番茄红素。番茄红素越来越多，番茄也就越来越红了。
望着一个个鲜红的番茄，我不由地想起一个人：罗伯特。十九世纪，人们都认为番茄有剧毒，只欣赏其美而不敢食用。罗伯特为了改变人们的观点，当众吃下十个番茄并安然无恙。从此，番茄被人们端上餐桌，成为蔬菜中的主力军。每当吃到番茄，不得不感谢罗伯特先生，不能不学习罗伯特先生敢为天下先的精神。
现在，番茄不但是餐桌上必不可少的蔬菜，又因其含有丰富的维生素和矿物质，还成了美容护肤用品，深受爱美之士的青睐呢。
哦，朋友，番茄红了，你想到了什么？
说明：这是我以前写的一篇小文，始终躺在“床”上睡大觉。今天把它唤醒，略作打扮和各位博友见面，请博友们再为它装扮装扮，让它更漂亮些。
