本篇我的发现，本文作者为佚名，是一篇小学生作文，全文共计500字，作文仅供学习交流，严禁抄袭。
我的发现
我很喜欢吃菠萝，妈妈经常买回来给我吃，每当妈妈切开后，总是先要放在盐水中浸一会儿。我很好奇，便问妈妈：“为什么？”可妈妈说不出道理来。
于是，我做了一个试验，叫妈妈帮我切一个菠萝，我把一半菠萝放在盐水中，一半放在清水中。过一会儿，我拿了一个放在清水里的菠萝吃，味道很酸；后来，我又吃了盐水里的菠萝吃，味道很甜。我翻了一些书，从这些书里我找到了答案。原来为了便于长途运输，农民经常把没有成熟的菠萝采下来了。这时菠萝里含有机酸，酸味会多于甜味。这其中含有叫菠萝酶的物质，它分解蛋白质，对口腔黏膜和嘴唇都刺激性的作用，让人嘴里感到发麻，而浸在盐水里再吃，味道好，去掉了酸味，菠萝吃起来很甜。
哦，菠萝放在盐水中是这个原因。
四（4）班 葛妍
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