本篇观察日记，本文作者为张俊东，是一篇小学生作文，全文共计600字，作文仅供学习交流，严禁抄袭。
观察日记
10月30日 星期六 天气：晴
荆州市沙市区北京路第三小学 三（3）班 张俊东
听说豆子泡在水里能发芽，我不信。几天前，我把几颗绿豆放在盘子里，又往盘子里放了一些水，还在盘子上盖了一张餐巾纸，往上面浇了一点水。这样，就大功告成了，我把它放在厨房里。我站在旁边，希望它能快快发芽。
这一天,我不停地往厨房里跑,去看我的豆子发芽了没有.可豆子就是“无动于衷”.我想；这豆子是不是被虫蛀了,坏了?
过了一晚上,我一大清早就爬了起来,直奔厨房,去看我的豆子.我发现,豆子变“胖”了,成了一个白白的“大胖子”,还脱了“外衣”.我想；是不是它“喝”水“喝饱”了以后,被水泡掉了“外衣”?
中午,我放学回家,发现我的豆子裂开了一个小口.啊,是不是被虫子咬开了一个大口?豆子是不是坏了?难到我也要给它一点儿东西吃吗?无数个可能性从我的脑海里闪过。尽管这样，我也没看见豆芽的影子。妈妈说：“你耐心等待，豆子也许会早点长出芽儿来的。”
我耐心地等啊等啊，终于，我在第二天下午放学时，看见我的豆子长出了小嫩芽。我想：“幸好当时没把豆子丢了，要不然就看不到豆子发芽了。
又过了几天，我的豆芽越长越长了。看着我的豆芽，我高兴极了，一个多星期的辛苦总算没白费。
原来豆子变成我们吃的豆芽菜这么不容易呀！
观察日记 张俊东 600字
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