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西红柿炒蛋
放学回家，我一进门就闻到一股香味，原来是妈妈在做饭。
我决定帮妈妈炒菜，我洗了洗手，从冰箱里取出几个西红柿和鸡蛋。我先把西红柿洗干净，切成一块一块的。然后把鸡蛋打在碗里，用筷子搅拌直到蛋清和蛋黄混为一体。开始炒了，放锅、点火、倒油……等油冒热气时，我把搅拌好的鸡蛋倒进锅里，只听“哧啦”一响，蛋水变成了金色的蛋饼，我忙用铲子一翻，把蛋铲碎了，然后倒进切好的西红柿，来回翻动，再放入少许盐，最后把菜出锅放入盘中。
西红柿炒蛋就做好了。
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