有一次，我在《创想号》上看到一个实验，就是在耐热碗中放入一半白砂糖，再倒入一勺水，在微波炉里加热二道三分钟，糖就变成咖啡的颜色，就成了焦糖。
为了验证一下，我在家里做了实验，我便拿了一个塑料碗，倒入了糖，又放了一勺水，放进了微波炉里，加热2分钟，这时我打开微波炉，里面有一股难闻的烟味，我拿出碗一看，哪个塑料碗已经被烫出了“伤疤”，所谓的“焦糖”也已经干了。我百思不得其解，为什么糖在塑料碗里加热会把塑料碗烫破呢？我在电脑上查询了资料，原来，糖不能和塑料碗一起加热，这样，反而会把碗烫坏。
这次，我又做了这实验，我拿了一个玻璃碗加入糖，放到了微波炉里，怕碗被烫坏，我每半分钟打开微波炉查看一次，碗里的糖变成了糖水早已经变成了深咖啡色，味道闻起来很香，我拿着毛巾小心翼翼的从微波炉里端出来从厨房拿了一根筷子来，弄出一点，迫不及待地尝了下味道，味道很甜，略带微苦，大功造成！我拿了几根吸管，把它做成了美味的棒棒糖。
虽然第一次实验没有成功，但是通过我不断的去尝试，去验证，最终成功了。
在生活中我们要大胆尝试一些实验，这次做焦糖的实验让我明白了一个深刻的道理：做实验不是一次就能成功，要不断的去尝试才行。在实验中我学会了做实验的过程，同时也让我明白了实验的原理。
初一:周雪迪zxd
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