小菜一碟
感谢您对读书人作文网的支持,http://www.reader8.net/zuowen/ 我今天很高兴，为什么呢？因为妈妈要我跟她学做
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我今天很高兴，为什么呢？因为妈妈要我跟她学做一道小菜。
妈妈说，今天做豆角炒肉。妈妈像变魔术一样，变出了洗好的豆角、肉、油、酱油和盐。我先切豆角，妈妈让我切成一段一段的，我以为很简单，结果用了九牛二虎之力才切了一刀，妈妈见我切菜这么费力，就教我一个“小窍门”：不要往下压，要来回划动才好切。我试了试，果然好切多了。我又把肉拿过来，用妈妈教我的方法切成一片一片的肉片。好了，万事俱备，只欠东风！
我小心翼翼地打开了火，放上锅，锅热后往里面倒上油，油在锅里唱起了激烈的歌。我把肉放进锅里，翻炒一下，一滴油溅到我手上，哇！好烫！这时，肉比以前的颜色深了一点，我又放上葱花，豆角炒一炒，等豆角变成翠绿色时再倒点酱油，翻一番，可是，菜太多了，被我翻炒出好几根。一会儿，锅里的水干了，我又加上一些水，迅速盖上锅盖焖几分钟，再翻一翻，加上盐，一道小菜上桌！
“美食家”爸爸尝了一口，连声说“不错，不错！” 我听了，虽然没吃，但心里香香的。
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